9/18初訪

大手町での打ち合わせが12：30過ぎに終了。
さて、昼飯はどーしよう？と考えましたが、前々から狙っている此方に即決！
しかも、大人のお餅屋さんに先を越されてしまいましたので、早めに追撃しないとｗ
13：00に神保町に到着し地上へ。
地下鉄出口を出て角を曲がるとビックリ！
ラーメン二郎 神田神保町店に20人以上並んでますね！！
大行列を横目に、此方を訪問すると店内待ちが3人。
食券を買っている間に待ちも解消。
すぐに、厨房に背を向ける形のカウンター7番席に着席できました。
その後、5分ほどで厨房から「7番の方、ニンニク入れますか～？」とコールがかかったので、
「野菜」「ニンニク」「辛玉」でオーダーし、着丼となりました。

小さめの丼に野菜がてんこ盛り！
野菜の頂上にニンニクが乗っており、辛玉がニンニクの座布団に乗ってるカンジｗ
いくらか食べないと天地返しもできないので、スープをかけながら食します。
モヤシとキャベツの構成で、比率は6：4くらいだったかな？
麺もみっちり詰まっているので、ニンニクを溶かすスペースを見つけるのも一苦労ですｗ
スープは、しっかりと出汁やコクを感じられ、塩加減や油加減は適度で美味しい！
ニンニクを溶かすとピリッと味が締まるカンジ。
二郎系のスープには、やはりニンニクが合いますね～。
麺は、浅草開化楼の極太麺。
期待に違わぬ歯応え、旨さです！
途中、辛玉を溶かしてみると、結構、辛いです！
辛さだけでなく、塩分もアップってカンジで、ちょっとカラメになりますね。
また、コクもアップしたような気がします。
旨辛スープを纏った浅草開化楼の極太麺は、もう最強！ってカンジで箸が止まらないｗ
最後に取っておいた豚は、適度に脂身があり、柔らかくジューシーでコレマタ旨い！！
普段、二郎系のスープは、あまり飲まないよう気をつけているのですが、ベースのスープが
旨いし、辛玉効果もあり、完飲してしまいました・・・。

いや～、旨かったです！
このクオリティなら、次回は大盛り・豚増しで決定だな。
また、店員さんの接客も丁寧で良いカンジで、レンゲをお願いした時も笑顔で対応してもらいました。
お店を出ると、ラーメン二郎 神田神保町店の行列は相変わらず。。。
一度はラーメン二郎 神田神保町店で食べてみたいとは思いますが、この行列では、ちょっと・・・。
用心棒のクオリティを考えると、私は此方で十分ですね。
ゴチソウサマでした。