レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
岡山の老舗繁盛店。やっと時代が追いついた。 最初に訪ねたとき、非常に濃厚な出汁でびっくりした。 月日が流れ、濃いラーメンが世の中に溢れる今、それに慣れた舌には少しこってり程度と感じるようになってしまったが、懐かしくもあり現在でも美味しい一杯を提供してくれる。 適当につくっているようでいて、少し甘味のある醤油とスープが絶妙なさじ加減でブレンド。 出汁とタレが混ざりきっていなかったり、湯切りがしっかりしていないことがある。スープがなみなみと入っているので難しいが、出来るなら少しかきまわしてから食べることをお勧めする。 もやしのシャキシャキが心地よい。 食べる前に唐辛子を入れた方が美味しくなるよとアドバイスされる。入れるとポイントができて風味が増す感じ。唐辛子のファンも多い。 おじさんが手にテーピングをしていて、時折少し疲れた仕草も見せていた。健康でずっと美味しいラーメンを続けてくれる事を願う。
ぱんち山
高く実る
たか
vye04005
レインマン
Tamagooo
岡山の老舗繁盛店。やっと時代が追いついた。
最初に訪ねたとき、非常に濃厚な出汁でびっくりした。
月日が流れ、濃いラーメンが世の中に溢れる今、それに慣れた舌には少しこってり程度と感じるようになってしまったが、懐かしくもあり現在でも美味しい一杯を提供してくれる。
適当につくっているようでいて、少し甘味のある醤油とスープが絶妙なさじ加減でブレンド。
出汁とタレが混ざりきっていなかったり、湯切りがしっかりしていないことがある。スープがなみなみと入っているので難しいが、出来るなら少しかきまわしてから食べることをお勧めする。
もやしのシャキシャキが心地よい。
食べる前に唐辛子を入れた方が美味しくなるよとアドバイスされる。入れるとポイントができて風味が増す感じ。唐辛子のファンも多い。
おじさんが手にテーピングをしていて、時折少し疲れた仕草も見せていた。健康でずっと美味しいラーメンを続けてくれる事を願う。