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「らーめん¥600+大盛り¥100+味玉¥100」@こうかいぼうの写真2009.09.22 初訪問
SWの連休に江東区の有名店を攻めようと思い「麺屋吉左右」さんと「こうかいぼう」さんをターゲットに遠征しました。先ずは「麺屋吉左右」さんへ向かいますが店先まで行くと無情にもお休み・・GWもお盆もお休みだったのでその予感はあったのですが、やはりSWもですかぁ・・Orz
気を取り直してこちら「こうかいぼう」さんへ向かいます。11:08到着も、さすがの外待ち15名程。店内まで進んだところで、先に上記メニューをオーダーします。11:50カウンター席に着席、更に5分後にご対麺となりました。

ビジュアルは、上品な色合いのスープや具材、そして麺の佇み具合からとても丁寧なお仕事振りがうかがえます。美濃焼の丼も落ち着きを感じられ、品の良い雰囲気です。

先ずは香りの良いスープから・・カウンターには「豚のゲンコツ・鶏がら・昆布・煮干・沢山の野菜・鰹節」と貼られています。また、塩や水にも拘りのあるものを使っているようです。
口当たりはサラリとトロリの中間位でしょうか。インパクトの大きいドロドロ濃厚とは正反対で、動物系と魚介系を十分に感じながらもとても円やかで優しいスープという印象を持ちました。味もしっかり出ていて物足りなさを感じさせない美味しいスープです。

麺は太さ中位のストレート麺です。丸富製麺の特製たまご麺と貼られています。
モチモチとした腰のある食感でこちらも美味しい麺です。
麺量は大盛りでもそれほど多くはないかな?・・という印象でした。

具材ですが、チャーシューはロースで、ビックリするほど軟らかい仕上がりです。味付けも自然な感じとても美味しかったです。これはちゃーしゅうめんにしたら格段に満足度がアップすると思います。
味玉はきちんと半熟で味もバッチリ!
海苔と極太のメンマも上質で文句無しです!
薬味もこのスープにバッチリ合います。

もちろんスープまで完飲しました。
とても丁寧に作られた一杯、そして心の篭った接客・・心癒される訪問でした。
訪問して良かったです。
「ご馳走様でした!」

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ

有名店訪問ですね。
見るからに好みそうなスープの色。
チャーシュー追加でもっと満足度アップ!?
なんともそそられる写真と言葉。
でも、私には都会の有名店に行く勇気がありません。
田舎っ子なので、並ぶのが苦手ですw

ちびまりこ | 2009年9月26日 23:53

Hiddyさん!こんばんわ!!

SW=江東区への遠征=乙でした!m(__)m
恒例の小銭カンパ=ありがとうございました!(≧▽≦)d
「麺屋吉左右」=マジ残念でしたねぇ(>_<)rz
しかし,伊東 美咲を含め楽しい麺旅と為りました(o^ー\')b
次回も連食モードでトゥギャザー致しましょう!(*^ー^)ノ
今回=とても美味しいお裾分けに感謝!m(__)m
次回のレビも心から楽しみに致して居ります(^0^)丿

サンチェ”彡 | 2009年9月27日 00:19

こんばんは。
こちらのラーメンは1度だけ食べていますが、やさしい美味しさには、非常に満足させられました。
その美味しさには、店主、奥様の気配りや雰囲気の良さからくるものもあると思います。
毎日食べられるラーメン、そして毎日食べたくなるラーメンですね。
しかし、本当にいい店を選ばれていますね。
さんの言葉じゃないですが、
・・・同じ本拠地、同じ血液型なのにどうして僕とこうも違うのだろうか?ヾ(@゜∇゜@)ノ

nice50 | 2009年9月27日 18:14

>ちびまりこさん!こんばんは!

コメント誠にありがとうございます<(_ _)>
私自身も今画像を再び見るとヨダレが・・<(_ _)>
チャーシュー麺がデフォのちびまりこさんでしたらチョー満足されると思います^^v
ちなみに私は都会のお店へ行く際は必ず電車です。首都高以外の運転は緊張してしまうので・・^^;
またよろしくお願いします(^_^)/~


>ラフケンさん!こんばんは!

コメント誠にありがとうございます<(_ _)>
そうなのですよ~ラーメン部門全国2位、得点分布の頂点・・あれ?私90点つけてないOrz
この点数、後で後悔する可能性ありますね^^;
お店の選定は、RDBの皆様の御陰としかいいようがありません<(_ _)> 
高得点のお店をなるべく攻めるようにしているだけです^^;
その点、ポリシーある選店のラフケンさんは男らしいです!!!
1つ言える事は、どちらもO型間違い無しですw


>サンチェ”彡さん!こんばんは!

コメント誠にありがとうございます<(_ _)>
当日はお世話になりました!!
「吉左右」さんも心残りですが、地下鉄での伊東さん似のあの娘の方がある意味心残りですw
とあるドラマを思い出してしまいした。
電車での麺旅はアルコールに加えこちらも楽しみ?なのでしょうか^^;
エロスではなく純粋な気持ちで・・です。念のため・・^^;
またよろしくお願いします(^_^)/~


>のりぞんさん!こんばんは!

コメント誠にありがとうございます<(_ _)>
のりぞんさんは訪問歴ありですよね^^しかも御自身の最高得点ですね^^
私もちゃーしゅーめんにしていたら90点オーバー間違いなしでした!!
>毎日食べたくなるラーメン
全くの同感です^^
>同じ本拠地、同じ血液型
のりぞんさんの方が広範囲に良いお店に行かれていて羨ましいですよ~!
のりぞんさんのチャレンジスピリットには敬服致します<(_ _)>
沢山のレビを拝見させて頂いておりますがO型であると思います^^
またよろしくお願いします(^_^)/~













HIDDY | 2009年9月28日 00:33

>ラフケンさん!
コメントが1部抜けてしまいましたので、つけ加えさせて頂きます<(_ _)>

「またよろしくお願いします(^_^)/~」

失礼致しました<(_ _)>

HIDDY | 2009年9月28日 00:59