2年前食べて味の印象を忘れていたので再訪の機会を探していた。
今日は休み。彼女も仕事だし町田まで行こうと決意する。

土曜だけど14時過ぎだし、最近は昔ほどメディアでもそんなに見ないから待ち少なめでいけるかなと余裕かましていたったら素晴らしい並びで前客25名オーバーぐらいですかね。いやいや恐れ入りました。

ここまで着て帰れないので列に接続。根気強く待とうと。

店内は若干内装変わったのか？シンプルになった気がする。

またしばらく待ちラーメン登場。

スープをいただくと鶏油とダシとで鶏の風味でいっぱいに。うわずみの方をすくったので大分油っぽかったですが。麺もいただく。普段固めの麺をいただくことが多いのですすった瞬間は違和感だが、柔そうに見えてもしっかりとしたコシがある。絶妙な茹で加減すね。大盛りにはできないだろうな。
スープも食べ進んでいくと醤油の香りというのか風味というのか口に広がっていい塩梅。この頃には鶏油と合わさって油っぽさも適度な感じ。
僕は秋田出身で、きりたんぽなどで比内地鶏スープを口にしたこともあるが、確かにあれをフラッシュバックさせる瞬間があった。悪い意味ではなく、僕にはどこでつながるのかはわからないけれども比内地鶏を使った醤油ベースのスープな以上どこか共通する部分もあるのかもしれない。
トッピングは鶏チャーシューが本当に美味。塩、コショウ風味のローストされたチャーシューがすごく合う。やはり鶏には鶏なのか。以前、どこかで食べた鶏チャーシューは臭みがあって正直げんなりしけど、ここのはそんなものはなく淡白でおいしい。豚もおいしかったけど鶏の印象が強いな。メンマは細長いのが1本。ねぎは最初に鶏油と一緒にいれてた長ネギがうめす。
麺もするする食べきってしまった。でも少ないとも思わなかったな。スープはやはり最後のほう油っぽくなってしまったんだが、完飲。鶏油多すぎな気がしないでもない。
うまかった！トータル2時間費やしたけど満足！