９／２６（土）訪問



前日に懐かしの大好きな宝華の味を久しぶりにストレス（＝客の使用済みおしぼり再使用問題）無しで食べられた。
こうなると我慢していた分、一気にまた通い詰めたくなる。
２日連続の訪問。



20:01お店に到着。
先客カウンターに４、テーブル２。後客２。
おろしかカレーかで迷う、
本店にあるのはキムチ。
これは一回食べて、キムチが邪魔だったので除外。
おろしは若干想像できるので、カレーに。




20:08料理到着。
油そばは、まずはかきまぜずに麺を。
いつもの加水高めの軽く縮れた麺です。
極上麺とまでは行かないのですが、なぜかタレと合わさることで美味く感じてしまう麺です。
タレはいつものタレに昔ながらのカレーが加わった味。
オリエンタルカレーみたい（相当昔からあるカレー粉）。
チープな味わいですが、辛党ではない私には適度な辛みと旨味。若干、食べた後に余韻の甘味。
なかなかいいと思います。



具はカイワレ、糸唐辛子、半熟玉子半分、チャーシュー、ネギ。
半熟玉子は味付け無し。
これがプルンとしていい食感。
それに味がついてないのに、カレーと非常に合う。



デフォの完成度が高いので、それに手を加えるとどうしても低い評価になってしまうが、いやいやなかなかどうして。
全メニュー制覇した後に真の評価が定まると思いますが、今回は「かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。」ということで80点。
ごちそうさまでした♫



426杯目