コメント
ごまさばを使ってるんですか。
私的には、さばを上手に出汁に使っていただくと、とても好みのスープになるんです。
庄のさんなんかはそうです。ああ、また「つけさばとん」やらないかなあ。
まあ、ナルトにまで使わなくても、っていう気もしますけどね。
黒糖こっぺぱんさんの評を拝見しても、「本線がわからない」という文脈がうかがわれますね。
基本的には輪郭がしっかりしてるのが好みですが、融合体の美味さも実感したかったなあ。
ああ、今書いてるのを終わらせたら、やっと夜更かしな日々から解放されるのに。
>愚亭猫にレビューして頂きたい一杯でした。
あ、敬称略ですね、ご主人さまw
ええ、わかってます。私もやっちゃったことありますんでw
GT猫(ひっそり活動中...) | 2009年9月30日 12:40おぉ、やはり食べられていたんですね~!
この企画は、国産や天然物に拘って作った1杯とのことですよ。
地球に優しいというコンセプト、お味も優しい感じでしたね。
黒糖こっぺぱんさんと同じ空間にいらっしゃったワケですねw
こういう偶然は面白いです。
でも、開店時に10人でしたか・・・私が行った日より土曜日の方が空いていたんですね(苦笑)。
おうじろう | 2009年9月30日 15:35GT猫(ひっそり活動中...)さん ・・・・
わっ! ぎゃーっ・・・・
指名して放り投げた挙句に、呼び捨て・・・・・
何も申し上げる事が出来ません。ひたすら、ただ、ひたすらに・・・ごめ?
わっ、 逆毛立ってる!
大変失礼いたしました。
おうじろうさん コメントありがとうございます。
ほぼ、全員が写真を撮る・・・・笑える空間ですね。自分もですが(汗)
あっ、おうじろうさんは別ですが。
久しぶりにムキになってしまいました。
知り合いに合わないようにと、祈り続けた1時間でした(苦笑)
野良鴎 | 2009年9月30日 20:44 こんにちは、
このお店の採点は私は厳しかったような記憶があります(笑)長野市では違う店名でチェーン店開しているマスコミ大好きのお店です。
さて、栃尾ですが、そんなに頑張っていくようなお店ではありませんので、申し訳ありません。
さぶちゃんは、最近では1ヵ月ほど前にも行ってきました。常連です、というか「でした」
こんちわ^^
なんだか、みなさん限定狙いばっかりですね~。
食べたいなぁ!
っていうか、モウコレ食べれない??
ああー。orz
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年10月1日 09:07ラーメンキング2世さん コメントありがとうございます。
>マスコミ大好きのお店です。
そうみたいですね。良いのか悪いのか?
さぶちゃんの「でした」が気になりますね・・・・
何か変化が?
まるまる(°…°)四隅踏破さん コメントありがとうございます。
そういえば東北方面に逃避行の頃ですか。
ここだったら、またやるんじゃないですか?限定、TVとは別に。
動きがあったら報告します。って他のUserさん情報早いから・・・・(苦笑)
野良鴎 | 2009年10月2日 08:29
野良鴎


ヤマタカ
井之頭イチロー
アパジジ





実食 5番手なのでテーブル席に相席です。普段はしませんが、承諾を得てから記念撮影。
表題のTVも見てませんし、ましてコンセプトなどは判りません。余談ですが「ごまさば」は脂がのる前の「まさば」より遥かに美味しい食材です。
丁寧に食材を選んで、丁寧な仕事をすると美味しい物が出来ると思うのは素人考えでしょうか。スープは複雑なバランスの中、本線は何なんだろう?と考えてしまいました。具材としてはたしかに「こめたま」には驚かされました。ごまさばの「なると」は少し無理があったように思います。話題として頂きました。しかしご多忙でスケジュールが合わなかったのは存じておりますがGT猫(ひっそり活動中...)さんにレビューして頂きたい一杯でした。
ご馳走様でした。