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コメント
限定は残念でした。しかし、凄い人気店になってるんですね！
赤味噌と豚骨、ちょっと想像がつかない。
まあ味噌ラーメンで同様の（赤と何かをまぜたもの）があるから、あれをもっと
灰汁を強くしたようなやつかなあ。
野菜チップスもいいですねー。
できれば揚げたてのカリカリのやつが、スープに浸って....想像するだけで気持ちよくなります。
里芋のチップスも、たしか以前庄のさんであったような、美味かったような？
写真見てるだけで、けっこう好みに合ってそうな気がします。
いろいろハードルが高いけど、あたしにゃ。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2009年10月2日 11:49＞GT猫（ひっそり活動中...）さんへ
こちらは特にメディアに出ることも無い（ラ本で一度だけ紹介されているのを見ましたが）、
隠れた名店ではあるんですけどね。
ここ最近は結構混んできているようで。
嬉しいような、寂しいような。
白味噌、合わせ味噌と豚骨の組み合わせはあるけど、赤味噌はあまり無いかも。
ただ豚骨はここのはクセが無いから違和感ないのかもしれません。
野菜チップは少ししなっとした感じもありましたが、美味しかったです。
カリカリだといいですよねー。
ここは遠いですけど、一度如何です？
corey（活動終了） | 2009年10月2日 13:52こんばんは！
急に懐かしくなりましたよ。coreyさんの練馬レビューが続いて・・・
自分は学生時代に江古田に5年間住んでいたんです（留年したわけじゃなくて、一応院まで行ったので）。あのころ「愛情ラーメン」とか、東京進出したばかりの「天下一品」とか、強烈に訳のわからない「太陽」とかよく通ったもんです。
○麺堂さんのラーメンのような総合的に美味いラーメン屋さんなんてなかったですね、私も若輩者で味より量という身だったし・・・。
赤味噌のみのラーメンはなにか食べ慣れていないような気がしますが、定番の豚骨ベースと相まって塩気ありつつ美味いのではないでしょうか。添えられた野菜類も赤味噌に合わせ、美味そうです！
もなもな | 2009年10月2日 22:06こんばんはー。
おっ行かれましたね、って限定は終了してましたか。
うーん残念。でも多分こちらの方が評価が高くなったような気もするんで
逆に良かったのかもｗ。
１０月もやるとはちょっと楽しみですね、
やっとたま館に行ってきました。
あの手の施設にしてはたしかに良さそうですね～。
他の店舗も楽しみなんですが
「麺処 井の庄 立川店」は本店で散々食べてるから良いかな、という気もｗ。
かのう(レビュー終了) | 2009年10月3日 01:23＞さんへ
あら、すごい！院まで行かれたんですか！！
江古田はやはり昔から学生街なんですねぇ。
なるほど、今でこそラーメンも千差万別ですが、昔は量重視になりがちですものね。
赤味噌のみというのは、やはりなかなか見かけないですね。
でもそこは○麺堂、上手くまとまってるなぁという印象です。
＞さんへ
いやぁ、忘れてるのも無理ないですよ。
何せレビュー数が計４つですからｗ
ましてや火曜のみ、なかなかのハードルの高さです。
でもファーストブランドが好みにはまってれば、こちらも好みに近いと思います。
まずは「煮干番長」なんかどうですか？
＞かのう(レビュー終了)さんへ
「さんまのみそ」は残念でした…。
評価はどうなったかわかりませんが、とにかく食べてみたかったです。
結果、こいつが食べられただけでも良しとしますｗ
「たま館」は評判良いですねぇ。
行ってもたぶん、麺処 井の庄 立川店は後回しになると思いますがｗ
corey（活動終了） | 2009年10月3日 03:56こんばんわ～♪
やっぱり此方の味噌も美味しいんですね～♪
火曜日のみの営業で少しハードルが高いけど
此方の味噌は必ず食べたいですね～
白虎の方が好みかな？
これからの季節は味噌が良いですからね～
voice50 | 2009年10月3日 21:47＞voice50さんへ
多少贔屓点が入っているところがありますが、かなり美味しいと思います♪
火曜のみってのは難関ですけどねぇ。
個人的には赤虎より白虎の方が好みですね。
味噌？と思うところはありますが、逆にそこが凄さを感じさせるとでも言いますか。
ハードルは高いけど、是非！
corey（活動終了） | 2009年10月4日 10:11こんばんは！
限定は自分も狙ってたんです。
食べられなくて残念でしたねぇ。
こちらのセカンドブランドも未訪なんです。
次の限定共々行かねばなりません！
土屋 圭二郎 | 2009年10月4日 21:27＞土屋 圭二郎さんへ
限定食べたかったんですけどねぇ。
チャンスを逃してメッチャ悔しいです！
セカンドブランドのこちらも、是非一度食べに行ってみてください。
ただ若干贔屓点が入っているので、その点はご了承を！ｗ
corey（活動終了） | 2009年10月5日 02:38
仕事であったり、何かしら用事があったりでなかなか来れなかった○麺堂のセカンドブランド。今回も昼から用事があったのだが、「今月の限定」を頂きに半ば無理矢理に行ってきました。
１９時２７分着。待ち１５人…って、ここまでの並びは初めてかも。退店時も５人並んでました。
２０時１０分入店。さて、一応お品書きを…、
「！」
限定のところに本日お休みの文字が！＝今月の限定は終了ってこと…。
ま、この店では限定の最終日には往々にしてあること。気にしてても仕方ないので、次に気になってるつけ麺でも…
「今しがた終わっちゃったんですよ〜」
うーん、とことんついてない…。となると選択肢は赤虎しかない（「白虎」は前回、「鬼爆」は○麺堂の限定として頂いてるので）。
というわけで前置きが長くなりましたが、１０分ほど待って提供です。
まずはスープ。「白虎」が白味噌なら「赤虎」はもちろん赤味噌。それにベースとなる豚骨スープが合わさります。赤味噌ならではのコクがあり、且つまろやかな仕上がり。赤味噌というと白味噌に比べ塩辛いものですが、そうした塩辛さはなく比較的マイルドです。
麺は中太の平打ち麺。もちっとした食感で、スープとの絡みも良好です。非常に合っています。
具は燻し焼豚、メンマ、青み野菜、シメジ、野菜チップ（人参、レンコン、ゴボウ）、白髪ネギ、刻みネギ、ジャガイモ。
「白虎」とそう大差はありません。大きな違いと言ったら、里芋がジャガイモに代わったくらい。
各々の詳細は「白虎」のレビューを参照していただくとして（http://ramendb.supleks.jp/score/162632）、幾つか記述すべきところを。
まずジャガイモ。赤味噌に合うということですが、コクのあるスープにジャガイモのほっこりした食感は確かにぴったりですね。得てして単調にもなりがちなスープを和らげてくれます。
メンマは細く裂かれています。コリッとした食感があるのですが、若干硬すぎに思えるところもあったのがマイナスポイント。
野菜チップはパリッとした食感が少しだけ足りなかったような感じにも。他のメニューで頂いたときは、かなりパリパリな感じだったように思ったんですけどねぇ。
限定を頂けなかったのは残念でしたが、火曜のみというハードルの高さを考えると、基本メニューを頂けただけでも良しとしましょう。
１０月の限定の話をちらっと聞けたので、そちらも楽しみにいています！（チーズを使ったものだとか）