１０／５（月）訪問



平塚の老郷 本店で食べた味が忘れられず（90点）、行こう行こうと思っていたのだがなかなか行けずにいた。
しかし厚木にもあると聞きつけ訪問。
平塚より厚木の方が近いので助かります。




お店の前に３台分の駐車場。
１台空いてました。
無事駐車して13:52着席。
先客３後客０
デフォのタンメン（￥420）にしようと思いましたが、ワカメが乗ってないようなのでワカメタンメンに。
平塚ではワカメが調和していたように感じたもので。



13:57料理同時に到着。
透明度の高いスープです。
綺麗です。
レンゲでスープを…
酢は若干弱め。
出汁は乾物系…だと思います。
平塚の老郷よりも強烈さが弱い…
でもやはり酢と乾物を基調にしたスープは中々体に染み込みます。
私は好きな味です。
テーブルの自家製ラー油を入れたのですが、これは私には微量で十分。
常連の方は相当量を入れてましたがw
この繊細なスープの旨味を味わう方が私は好きです。



麺はニュウメンみたいな麺。
１２０〜１３０gくらいか。
平塚は結構あったのでこれは少々残念（１６０gくらい）。
でも安いですからね…（平塚は￥550）
文句も言えません。
歯ごたえもニュウメンでした。
でもこのスープには合うと思います。


デフォではわかめも無いので、ワカメは追加して注文。
ワカメはあった方がいいですね。
ないとかなり寂しいかも。
あとタマネギはもっと欲しいかな。
大きさももっと大きくていい。
小さくて量も少ない。



餃子、なかなかでした。
ニンニクなし、ニラの旨味がしっかり出ている。
個数は６個だったと思います（写真撮ったのに…。なぜか消えてます。PC不調で…。７個だったかもしれません）。
大きさは標準サイズでしたが、いいお味でした。



平塚の老郷よりかなりあっさり。
美味しいことは美味しいですが、もうちょいコクが欲しい。
平塚のような衝撃が無い。
「合格」の７０点台はあると思います。
値段も安いし。
RDBではまだ未採点なのに驚いた。
何と私が初めての採点。
すぐ近所に厚木本丸亭と麺や食堂 本店があって、しかもラオシャンの方が本厚木の駅から遠い。
これでは仕方ないのか。
場所の大変さが無ければもっと評価されてしかるべきお店だと思います。
本丸亭は帰りに車からチラ見したところでは店内待ちでした（麺や食堂は臨休）。




ごちそうさまでした♩
434杯目