10/6(火) ２１時くらい

微妙な武蔵家さんの１杯でなんともすっきりしなかったので
即にぼぶらさんで連食ｗ

前回にぼぶらを食したので今回はぶらぶらを。
味玉は前回のこともあるのでなしにした。


しばらくして着丼
見た目は黄金色のスープに背脂びっしり。

まずはスープを。
蓮華にすくってみると背脂がごつい。サイコロサイズ。。。
にぼぶらのときよりも量は多いしサイズが･･･
飲んでみるとすっきりした味に背脂のコク…というより背脂もう少し
細かくしてくれないと喉にあたる（＾＾；

麺は細麺ストレート。博多ラーメンの細麺ほどではないが。
すすると食感もよく旨い。

チャーシューはにぼぶらと同じ。
カタメだけど味は噛むと味が広がり好きなチャーシュー。

背脂のほかに気になったのがメンマ。
前回よりレベル落ちた？味が違うような気がした。


食べてるとこのスープ、何かの味に似てるなぁと思っていた。
何の味だったかなぁ･･･と考えつつ食べ進める。

麺を完食し最後スープを少し飲みつつ考える。。。
『あ！明星チャルメラの醤油味だ！』
と解決（乏しい味覚でゴメンナサイ)


やっぱり最後は背脂が邪魔になったのでよけつつ
スープを味わいごちそうさま。

自分はにぼぶらのほうが好きだなぁ
あとは味噌ぶらも食べてみたいところ。