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「鶏塩壱号らー麺/小ライス付+HPサービス付き(¥680)」@山勝軒の写真訪問のきっかけ:RDB情報
10月上旬/平日
天気:晴れ
店内状況:先客4名
ジャンル:食事店
訪問回数:7度目

前3回の採点:
[http://ramendb.supleks.jp/score/193763] 鶏塩ラーメン”Warunori” 89点
[http://ramendb.supleks.jp/score/189962] 鶏ラーメン+特濃スープ 85点
[http://ramendb.supleks.jp/score/184168] 鶏つけ麺 82点

諸兄のレポで絶対に食べたいと思っていた9月限定らーめん、10月12日迄延期されているとの事で行ってきました。

現地ラーメン劇場到着、お店前の券売機でチケット購入しカウンターへ近づくと何とラー劇応援団長の「Nori」さんがニッコリとご挨拶にビックラコ!
店長にもご挨拶し隣の席へ着席。

しばし日本を含めた東アジア共同体のRDB情報などを交換し合っていると、8分程でラーメンとが店長自らの手で運ばれて来ました。というか、厨房を見渡すと店長1人での運営ですね。

おおー、いい表情のラーメン、美味しそうー! が第一印象です。
小ライスも付いているんですね。
まず沈んでいる麺をちょっと引っ張り出してパチリし、いただきまーす。

スープはかなり濃いドロンジョ鶏白湯、塩加減ちょうど良く鶏がぎっしり煮詰まって美味しい。

白っぽい細麺はほぼストレート。
ドロンジョスープに表面を覆われた麺はコリ感を残して旨いですね。
具は美味しそうですが、細い麺の為伸びを気にしてそのまま麺のみをひたすら食べ進みました。
半分以上食べ終えたところで、やっと具へ。

バラチャーシューは表面が強めに焦がされて香り良く、柔らかで脂分がじゅっと舌に伝わり旨い。
皮付き鶏チャーシューは小が3枚、硬め淡白でこれはバラチャーシューの対角で良き相棒。
鶏皮の空揚げが数片、面白い具で食感と味共にいいです。

そして2種のチャーシューと残りの麺を交互にいただき麺は終了。

最後に小ライスを ダイブ イン ザ スープ。
まず1/8切りサイズのノリでご飯を包んで。
千切りのキクラゲと青いネギはスープご飯に合いますね。
半玉子は半熟で、残ったスープと共にいただき、ご馳走様。

こってりの鶏白湯塩スープ、旨かったですね。
これで¥680はお得感いっぱいです。
もしこの限定ラーメンが都心のどこかで提供されていたら行列間違い無しでしょう、という「Nori」さんの言葉に全くの同感でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

おはようございま~す。

そうですよね!!
この内容で 680円。
スバラシイ!、ラーのあるべき姿 (≧∇≦)b

絶対この内容でこの金額だったらスゴイことになってもおかしくないですよね。
その分、原価が上がって大変だと思いますが、心意気が嬉しすぎます (*^▽^*)

プリティ | 2009年10月10日 07:17

まいど~

坂本さんはいつの間にか鶏の名手になっとるね~
有名店の鶏白湯と比較しても遜色ないレベルに達しとる気がするよ~
まだつけ麺食ってなかったな~

ジン1971 | 2009年10月10日 09:46

まいど~

試食で食べた頃とは比較にならないほど、スープの引き出し方が良くなってる気がしますね~
坂本さんには千葉でやってもらいたいけど、東京のがいいのかな~~

ゲッタマ | 2009年10月10日 19:57

毎度~

ラゲキングはいつもら劇におるから、びっくりせんでもええよ~w
限定ならではの価格破壊やね~
こういった高コスパは、ラーメン店のあるべき姿なのかも知れんけど~

わちきも近々、行ってまいりますわ~

アカンな~同好会 | 2009年10月10日 23:39

プリティ」さん、おはようございます!

これ信じられない価格の内容ですよ。
しかも旨い。

そう、店長の心意気が違いますね。
頑張って欲しいです。

あんぐる亭  | 2009年10月11日 09:25

ジン1971さん、おはようございます!

ほんとにどんどん鶏白湯、良くなっている様です。
有名他店に行って、比べて見たいですね。

自分ももっと未食品を味わいたいです。

あんぐる亭  | 2009年10月11日 09:30

ゲッタマさん、こんばんは

本当に美味しくなっていますね。
店長の研究熱心さが良い結果を生んでいるのでしょうね。

次のお店どうなるのか、気になります。
行きやすいところならいいのですが。

あんぐる亭  | 2009年10月11日 19:38

アカンな~同好会さん、こんばんは!

ラゲキングさんにはビックリしましたが、
いるも見守っている、\"ラ劇わらし\"みたいなものですね(笑)。

>限定ならではの価格破壊やね~
普通\"限定ならではの高価格\"が一般的ですから
これをきっかけに\"限定は価格が安い\"が一般的になって欲しいですね。

ぜひ応援したいです。

あんぐる亭  | 2009年10月11日 20:58

こんばんわ~

この日はどうもでした~w
色々とお話出来て、楽しかったです。
やっぱ、同志とのラーメン談議はいいですよねww

>ライスをダイブ イン ザ スープ
このフレーズ気に入りましたw

Nori | 2009年10月11日 22:38

Nori」さん、こんばんは!

こちらこそ\"ラー劇わらし\"さんにお会い出来て楽しかったですよ。
またそんな時間作りたいですね。

今回の壱号ラーメン美味しかったですね。
しかも安い。しかもライス付きですから。
これ通常の麺にして欲しいですが、もうおしまいなんですね。

あんぐる亭  | 2009年10月12日 00:56

他のラ劇の限定が率直にいって割高感があるので、余計にCPがよく感じてしまいますね(笑)

明日新しい限定を食いに行く予定です、休みですけど(笑)

みかん | 2009年10月12日 22:53

みかん」さん、おはようございます!

ラ劇もそうでしょうが、一般的に限定は高くて当然と言う価格設定に
不満を持っている自分としては、本当に応援したいラーメンですね。

自分も今日行ければ、寄りたいと思っています。

あんぐる亭  | 2009年10月13日 08:29

どうもです

11日に食べてきました。
これは鶏白湯を博多的な極細麺で食べてみたい!って言う
私の希望が叶えられた感じでした。
もちろんその組み合わせはチキンボーンで食べていますが
それとはまた違った感じで旨かった~
後残り少ないですが、もう1回行くことにしています。

UNIA。 | 2009年10月13日 09:17

」さん、こんばんは!

これリクエスト品ですか?
鶏白湯の細麺も良かったですね。
スタートは麺のみをずんずんでした。

この価格でこの内容は素晴らしいですね。
通常提供品にして欲しいほどです。

あんぐる亭  | 2009年10月14日 01:19