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「限定 麺や福一風味噌カレー牛乳ラーメン(850円)」@麺や 福一の写真10/8   AM11:25   到着 7人待ち

麺屋 青山 本店を出てニンニクブレス全開でコチラへ
車を約束の橋に停め、シャッター待ち7人に接続。

AM11:38 開店

8分遅れで普通に開店、山田の機嫌が悪そうやw
カウンター席に座り、お目当ての表記メニューを注文。
青森のご当地ラーメンを福一風にアレンジしたらしいが、オリジナルを食った事がないんでよう分からんがなw
待っとる間に先程麺屋 青山 本店でシャッター待ちしとった客が現れたね~

22分程でラーメン登場!

スープは粘度のないシャバ系味噌カレーミルクスープ。
味噌とカレーの主張を牛乳が和らげてる感じのバランス系で、カレーはカレー粉タイプ。
ベースは清湯系のガラスープと思われるが、福一風なら濃厚鶏白湯を使ってほしいところやね~
バターがコクを出しているが、ちょっと足りない感じ。
カイエンペッパーらしきモノもかかっているがコレも足りない感じで辛味はあまり感じない。
塩分濃度は若干低めで、スープの輪郭はややぼやけがち、ラーメンのスープと言うよりカレー鍋チックなスープ。

麺は中太ちぢれ麺で茹で具合は良好。
断面が四角のつけ麺用で使用されるタイプかな~?
プリプリモチモチの食感、スープとの絡みはあまり良くないので、スープチェイサー出動やね~

具はチャーシュー1枚、キャベツ、モヤシ、パプリカ、キノコ、レンコンの素揚げ、メンマ、ネギの構成。
チャーシューは弾力があり味付けも絶妙、肉の旨味がギュッと詰まっておりウマ~
レンコンの素揚げはちょっと変わった具材だが、コクと歯ごたえが楽しめて良い
他の具も様々な食感の変化が楽しめ、スープとの相性も良い。

それなりに満足出来る内容だが、特に物珍しさは感じなかった。
わざわざココで食べるような代物やないね~

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

毎度~

青森やるならシジミラーメンにしてもらいたいですね~。
今は旬じゃないのかもですが、シジミならすっ飛んで行くところです(笑)
そういえば牛乳でスープ薄まった感はなかったですか~?

kouhei | 2009年10月10日 16:27

さん まいど~

シジミラーメンも青森のご当地ラーメンなんですか~?

>そういえば牛乳でスープ薄まった感はなかったですか~?
ちょっと味がぼやけた感じだったのはミルクのせいかもですね~

ジン1971 | 2009年10月10日 16:42

埼玉の「喜楽々」の味噌カレー牛乳ラーメンはなかなか完成度が高かったですよ。機会があればぜひ行ってみてください。

みかん | 2009年10月10日 20:12

まいど~

リベンジに、来月おまんぼの限定はミルクカレーのリクエストしとくど~w
間違えて、坂もっち~にリクエストしてもいいんだよ~~~w

ゲッタマ | 2009年10月10日 20:28

毎度~
温鰤もつ~w

SAYONARA千葉レポが続くな~w

テルマも山田も、仁丹の旅立ちを快く思ってへんみたいやね~w
テルマと福一の連食の人って、メガネかけた40代の人やろ?

わちきも、よう一緒になるで~www

アカンな~同好会 | 2009年10月11日 00:05

お疲れ様です~~

いやぁ~、こうもカラフルだと、全部混ぜて食べても面白そうですなぁ~

カレー鍋・・・・写真からは完全に鶏白湯で。。
想像出来ないのが逆に気になりますわ~

祝900?
これが節目の採点かな~(苦笑)
祝コメが前後レビューでどこにもないので、エラク戸惑うがな・・なんでや(苦笑)
どちらにしても900採点お疲れ様~
かなりのハイペースなので、貴殿が太りすぎていないか心配ですわ(爆)
牛乳が入るとはこれまたおもろいな~
でも正に仰る通り、カレーが粉タイプなら濃厚鶏白湯にしてもらいたいですわ。
今まで数々の限定を出している福一としては、らしくないわ~
まぁ、今まで1度も福一で食していない僕が言うのもオカシイけどな~(笑)
ちなみに貴殿のカレー杯数、すでに100を越えていると錯覚してたわ。
これからも頑張ってや~

右京 | 2009年10月11日 07:42

【祝】900採点【祝】

おばんです 萌えw
本日もライトハンドタッピングの原チャリです。
昨日の遠征では「プチオフ」していたようで。。。^^
わからんかったよ〜
ちなみに、店舗前の広場で亀を軸にして駒のようにクルクルと回っていたのがあたくしです。

そして、3軒目の予定だったのがコチラのお店。。。
奇遇だいね〜
次回はご一緒いたしましょうwww

原チャリ | 2009年10月11日 21:47

元春~

ジンさんも相変わらずよく食うね~w
営業になったら、何気にさぼれるから、
さらに連食する機会が増えそうなw

青森のご当地ラーメンが、味噌カレー牛乳ラーメン?
なんでやろ??

Nori | 2009年10月11日 22:43

こんばんは。
900採点突破おめでとうございます~。

うわ~成田懐かしい。
学生時代、実習場がこっちの方にあって
京成成田の方をよく使ってました。
その頃にあれば行けたかもしれないのに・・・。
千葉方面でまた京成線沿線は攻めに行くつもりなので
また参考にさせて頂きたいです。

体調に気をつけつつ、これからもどんどん記録を伸ばして下さい~。

かのう(レビュー終了) | 2009年10月12日 00:46

祝900祝
おめっとさ~ん( ^_^)/□☆□\(^_^ )!

もうすぐ大台越えやね~
昔よくカレーをマイルドにさせるために牛乳入れたことはよくあるけど。。
ここだったら、鶏白湯+カレーやろ~~

ここの鶏白湯は未食やから絶対食べに行くで~(^^)

大台目指して頑張って下さいね~

3ちゃん | 2009年10月12日 07:49

どうもです!
この採点が900採点ということのようで。ご苦労様です!

ネーミングからしてなんだか味がわかりにくいもののような気がします。
具の多さは目を引きますが。
いっそのことアレンジしないものを食べてみたいですね。

じゃい(停滞中) | 2009年10月12日 14:51

コメントありがとうございます。

みかんさん
おそらく福一も完成度は高いと思われますが、個人的には福一風アレンジがほしかったな~w
味噌カレー牛乳ラーメン目的で埼玉まで行けるかな~?www


ゲッタマ暴君
おまんぼはスタンダードカレーが一番やど~ww

>間違えて、坂もっち~にリクエストしてもいいんだよ~~~w
そう言えば次はカレーやったな~ww


アカンな~同好会
オンブリwww

>テルマも山田も、仁丹の旅立ちを快く思ってへんみたいやね~w
この辺は土日に行くけどな~ww

>テルマと福一の連食の人って、メガネかけた40代の人やろ?
ラゲキングを渋くした感じの人やったな~
テルマからハイキングウォーキングやったど~ww

ジン1971 | 2009年10月12日 14:58

コメントありがとうございます。

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん
混ぜて食べるのが基本やろ~?
画像はどうあれ味はカレー鍋やで~ww
牛乳とカレー粉と味噌を混ぜればすぐ分かると思うで~


右京殿
いつも祝ってくれてありがと~mm
みんな祝福コメは次回に温存してくれとるみたいやね~www

>かなりのハイペースなので、貴殿が太りすぎていないか心配ですわ(爆)
そろそろダイエットせなアカンな~ww
兄貴が福一未訪なんて意外やね~
カレーは裏の方でチョイチョイやっとるからカレーラーメンはかなりペースダウンやね~
これからも宜しくですmm


殿
祝福かたじけないmm
ちぢれたヘアーを弦に見立ててイカせまくる伝説のエロリストやったんやね~ww
まさかビーヒベでタートルローリングをかましてた男が貴殿やったとはビッグサスライズや~
次回は呼んでね~ww

ジン1971 | 2009年10月12日 15:31

コメントありがとうございます。

Norider
そこ拾ってくれてありがと~www 
営業はしばらく2人で回るから、1人で回れるようになるまで辛抱やな~ww

>青森のご当地ラーメンが、味噌カレー牛乳ラーメン?
>なんでやろ??
千葉のご当地アリランに理由なんてあるんか? 一緒やろ~ww


かのう(レビュー終了)さん
わざわざお祝いのコメントありがと~
成田で何の実習やってたんかな~?
拙者には京成線沿線の駅がよう分からんけどw参考になるレポなんてないかもしねんよ~ww
今後とも宜しくですmm


3ちゃん兄貴
ありがと~
これから環境が変わるからペースダウンするかもしれんな~?
アップもありうるwww
鶏白湯+カレーは前つけ麺でやっとったから、鶏白湯+カレー+味噌+ミルクがええな~
…不味そうやww
茨城開拓宜しくですmm


じゃい(停滞中)さん
ありがと~
コレは一般的には旨いレベルやと思うで~
ただ、この店やとどうしても期待度が上がってまうんよね~
実際どこをアレンジしたのかサッパリやったよ~ww

ジン1971 | 2009年10月12日 15:50

まいど~ おいららしく亀~

900採点、おめでとうございます。
11日寝坊しなかったらみんなでお祝いしてあげられたのに~

しかしこちらの限定はたまに外れることがあるんやけど
今回のは福一特有のよく分からん、ここで食べなくてもってハズレかたやね~
今度招集かかった時は寝坊しないようにお願いしますぉ~

UNIA。 | 2009年10月13日 09:22

仁丹、祝900採点おめでとうございます。

味噌&ミルクで、オイラは引きそうやでぇ~

節目を気にしない自然な流れで採点していく姿は素敵やどぉ~
仁丹らしいねw

これからもヨロチクビですwww

ユー坊 | 2009年10月13日 18:04

どうも~
900採点乙です。
拙者は全然進んでないけどね~
このメニューはメールが来て気になっていました。
福一はこういうキワモノメニューを時々出すのがお茶目ですね。

これ、いつまでやってんですかね?

今後もヨロです(今後は頑張ります)

わた | 2009年10月13日 23:18

9000採点もつ~

野球もコンコろうぜ!

アカンな~同好会 | 2009年10月15日 23:35

コメントありがとうございます。

しゃん
ありがと~
コレは悪くはないんやけど、30分待って食べる程やないね~ww
ハズレの部類やろうな~ww
まだシャッターズ補欠やけど、レギュラー目指して頑張るど~


>ミルクユー坊たん
ありがと~

>節目を気にしない自然な流れで採点していく姿は素敵やどぉ~
ド派手に決めたつもりなんやけどな~www
アカンな~
ユボタンの豚骨レポも楽しみにしとりますよ~


わたさん
レポ休止中にもかかわらずありがと~
拙者もメールが来て期待して行ってみたんやけど、ちょっと外しましたわ~ww
たまにあるんよね~www
いつまでやってるかは確認してないんですが、スルーしといてくだされw
わたさんの復活を待ってますよ~


アカンな~同好会
ありがとな~
って0が1個多いがなww
野球はシーズンオフやで~www

ジン1971 | 2009年10月18日 16:59

こんばんは!

遅れてですが900の大台、祝&お疲れ様です!
しかし精力的なすごいペースに、完全脱毛ですぉー。
仕事が変わるそうですが、これは又ラーマニアにとっては
新規開拓のチャンスでも有りますね。

今後ともよろしくお願い致します。

あんぐる亭  | 2009年10月19日 23:59

あんぐる亭 師匠 ありがと~

肉体労働者やからあまり体系を気にせず食ってたんやけど、営業やと消費できまへんww
千葉市周辺のレポは減りそうやけど、他の地で食べあさりますわ~
明日も宜しくですmm

ジン1971 | 2009年10月23日 19:40