Item: つけ麺処 団十郎
Rating: 81
Author: さいたまねぎらーめん

81点

連れと一緒に伺いました。
濃厚な鶏白湯に中細麺。
熊谷で食べた時はゆで過ぎ加減でしたがここではそれも無く
良い食感で食べられました。
具材は、厚切りのバラチャーシュー、半玉、メンマ、海苔など。
どれも美味しい。
スープまで珍しく全部飲んでしまいました。
ラーメンは満足したのですが、一緒に頼んだ餃子。
８個餃子頼んだつもりが５個餃子が来たのが？
焼き色は付いているのですが何故か周りふにゃふにゃ？？
予想するに間違えて作って余ってたのを再加熱して出して来たような。
事実だとするとちょっと有り得ないかな。
一番下に具がはみ出した餃子を出して来たとのクレーム採点がありましたが。
(キタモトは謝って焼きなおしてたし)
客商売では、これらの行為は自らの首絞めるから厳禁と思いますが。
少なくとも餃子は二度と頼まないフラグは立ちました。