＆Y1C
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コメント
おはようございますー。
おおっ、まぜそばですかー！美味しそうです♪
ウチの相方がこっち（油・汁なし）系に目が無いんで、行きたいですねー。
へた | 2009年10月15日 10:31海外遠征お疲れ様です。
あれっ！？海外のレビューは！？ｗｗ
って冗談はさておき、旨そうな油そばですね！
ビールと油そば。合いそうですねぇ。
スープ割りのできる油そばはまだ食べたこと無いので、
トライしてみたいです。
たっくん | 2009年10月15日 14:05どうもです！
兎に角のアブラとよく似ている感じがしますよ～
スープ割りも楽しめるなんていいじゃないですか～
呑みながら行けるという飲もういいですね!
３ちゃん | 2009年10月15日 14:38たしか デジカメじゃなく携帯で撮影しとるんじゃったよね？ よくあの暗さでここまで撮れましたねぇ さすがです
って ラーメンに関係ありませんね すみませんｗｗｗ
爺ちゃま | 2009年10月15日 21:05へたさん＞あまり油そばを食べない自分ですがこちらのは美味しいと思いました。
へたさんのレビュも待ってますね。
＆Y1C | 2009年10月16日 16:29たっくん＞帰ってまいりました～
最近もぐや＠亀有に行く機会が多いですがこちらの和え麺をつまみに焼酎を飲む事にはまっています。
いいつまみにもなりますよね。
＆Y1C | 2009年10月16日 16:31３太郎さん＞確かに似ていました。
油そば、ラーメンと２回味が楽しめたのも良かったですよ。
＆Y1C | 2009年10月16日 16:32爺さまさん＞デジカメが中心ですがこの日は充電切れで携帯での撮影です。
輝度調整することで何とか撮れました。
＆Y1C | 2009年10月16日 16:34
帰国後、友人にお土産を渡しに堀切訪問。
夕飯のリクエストを聞かれたのでお酒も楽しめるこちらに伺いました。
店内は空席を一つ残して埋まっており自分たち3人で丁度満席になりました。
まずは色々なおつまみとビールで喉を潤し程良いところで表題を注文出来上がりを待ちます。
待ち時間も楽しく会話を続けていたので気にならずに配膳されました。
早速混ぜ込みを開始すると油そばの割には汁が多めに入っており中々具沢山ですが混ぜるのも苦になりません。
頂上の卵黄を最初から溶いてしまったのは失敗だったかもと思いつつ早速頂くと
カエシよりも魚介の風味が上回りそれを卵黄が包み込むので円やかな中にも濃い目の味が主張し美味しく食べ進められます。
具材として入った玉ねぎや葱が清涼感と食感の変化を与えてくれるのも食べやすさの要因の一つだと思います。
メンマは箸休めとして丁度よくチャーシューは解して混ぜ込む事で味に変化を付けてくれました。
途中でスープ割をお願いするとブーメラン方式で手渡された一杯はスープの温度も上がりラーメンとしても玉子のコクが加わった美味しい物として満足できたので再訪は近いと思います。