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休日、環七を自転車で北上進行。青梅街道の交差点で｢てつや｣を発見。さて、お盆に乗って登場。スープは丼ナミナミ。先ずは麺を隠す山盛りもやしを減らさなくては。｢冷たい、青臭い｣いきなり幻滅！スープは白味噌で濃厚。若干短いが麺も旨い。ニンニク投入。風味が変わり、これまた旨い。麺を食べ終え、ちょっと量が物足りないなと思いつつ、スープ飲み干しに移る。丼にはまだ相当量のスープが残っている。完飲。満腹、苦しい！但し、最後は底にたまったツブシタニンニクをシャリシャリ生で食べるような感じで後味がいまいち。ちょっとしょっぱいかな。久々喉が渇いた。これは流行の豚骨魚介にはない感触だ。懐かしいス。次回は辛味噌に挑戦したい。野菜は少で。
本丸ぐるぐる
ゆずやん
バフ
モンゴルマン
Menzo
休日、環七を自転車で北上進行。青梅街道の交差点で｢てつや｣を発見。さて、お盆に乗って登場。スープは丼ナミナミ。先ずは麺を隠す山盛りもやしを減らさなくては。｢冷たい、青臭い｣いきなり幻滅！スープは白味噌で濃厚。若干短いが麺も旨い。ニンニク投入。風味が変わり、これまた旨い。麺を食べ終え、ちょっと量が物足りないなと思いつつ、スープ飲み干しに移る。丼にはまだ相当量のスープが残っている。完飲。満腹、苦しい！但し、最後は底にたまったツブシタニンニクをシャリシャリ生で食べるような感じで後味がいまいち。ちょっとしょっぱいかな。久々喉が渇いた。これは流行の豚骨魚介にはない感触だ。懐かしいス。次回は辛味噌に挑戦したい。野菜は少で。