20時25分着。
自宅から歩いて行けるお店です。
というか、つけめんやってる店だと自宅から一番近いです。
住宅街にあります。
通勤中、朝8時前に店の前を通ると、毎日シャッターが半分開いてますね。
最近は行列も見かけます。
四回目。
つけめんあつもり
中華そば
まぜそば
一度づつ食しました。

会計は現金先払いです。
さてお味ですが。
優しい味だけど、将来性…かな。
初めて食べた時、つけダレ調理中に砂糖をどっさり入れてるのを見て、一気に冷めました。
ああいうの、見るもんじゃないね。
完成するまで楽しみにしておけば…と後悔。
調理場が狭く湯切りが窮屈そう。
麺は細めのストレート。
つけめんで、この細さはどうだろう。
つけダレは甘味全面で旨味がなぁ。
メンマは大きさにインパクトあります。
味も良い。
俺の中での一鶴さんは、メンマ職人。
チャーシューは、ちょっと修業が足りません。
いろいろ試行錯誤してる話はお聞きしますので、定期的に通いますかね。
値段は安いのでよろしいかと。
並盛り300gは多過ぎて、少し残してしまいました。
店主も、とても良さそうな人物です。
あぁ…インパクトに欠ける意味では、人柄が現れた味なのかも。

ごちそうさまでした。

私見ですが、店主の顔が歌手の香田晋に似てる気が…