仕事で保土ヶ谷バイパスからの帰り道､久々にこちらへ。
中央林間も来る度に変っています。恵飯店はなくなっているし､
だるまは定食屋からラーメン屋になっていました。
この店は相変わらずの混雑。中に2人､外に4人待ちです。
新メニューの胡麻のラーメンも気になりましたが､久々だし無難に基本の白を細麺で。

白濁乳化したスープはライトだけどしっかりと豚骨の旨みもあって美味しいです。
博多ラーメンのような癖もないので､食べ易く女性客も多いですね。
麺は細麺をデフォで。博多系の麺はあまり得意ではないけど､
こちらの麺は小麦も感じてなかなかの好みです。
具は小ぶりな叉焼2枚､刻み青葱､海苔､コリコリした細めのメンマとトッピングの味玉。
今回の叉焼はあまり肉の味がせず､いまひとつでした。
味玉は半熟加減も良く､濃厚で美味しかったです。
ねぎチャー飯は細かく刻んだ叉焼と葱を味付けて御飯に混ぜたもの。
お腹が減っていたのでデフォの量にしたのですが､結構多めだったので小でも良かったかも。

この店は店員との距離が近いこともあってか､非常に気配りが行き届いた接客に感じます。
店主は見る度に肥っていくような気がします。
きんかどう時代はもっといい男だったような･･･。