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煮干と鰹節の甘い魚介とキムチのような辛味のバランスで食べさせるラーメンという感じ。山盛の生韮と刻んだ叉焼が美味しいです。麺は中細のちょっと縮れた中華麺。美味しいですが､安っぽく見えるのが残念。具は刻んだ叉焼､山盛の生韮､海苔､メンマ､刻み葱とトッピングの味玉。味玉は玉子の旨みを感じる美味しいものでした。この日は別のお店に向っていましたが､夜なのに営業してるのを見て訪店。お酒も飲めるラーメン居酒屋として夜の営業を再開したとの事です。
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煮干と鰹節の甘い魚介とキムチのような辛味のバランスで食べさせるラーメンという感じ。
山盛の生韮と刻んだ叉焼が美味しいです。
麺は中細のちょっと縮れた中華麺。美味しいですが､安っぽく見えるのが残念。
具は刻んだ叉焼､山盛の生韮､海苔､メンマ､刻み葱とトッピングの味玉。
味玉は玉子の旨みを感じる美味しいものでした。
この日は別のお店に向っていましたが､夜なのに営業してるのを見て訪店。
お酒も飲めるラーメン居酒屋として夜の営業を再開したとの事です。