「野菜といえばココ！」

昔よく行っていたセブンイレブンの前に
美味しいつけ麺屋ができたとのことなので初訪。
皆様から頂いた情報(特に画像)から、野菜がかなりモリモリなので
食べきれるか心配でしたが、デフォで麺量が100gなので
普通盛り(200g)にして注悶！
程なく運ばれる。
まずは麺。
中太ちぢれ麺。
昨今の極太ちぢれとは少し違った位置になるか。
しかし、コシや旨味はそれらに負けず、口に入れた時のフォルムが好みかもしれない。
スープの方は皆様のレヴュ通りの
「意外に濃厚であり、後から魚介がしっかりついてきて、あっさりもしている」
中々美味なるスープ。
これはなかなか味わい深い。
イワユル豚骨魚介のベジポタスープなのだが、癖を抑えつつ、
後から交じりついてくる魚粉が面白い。
スルスルと麺を食べ進めてしまう。
そして野菜！
「野菜つけ麺の『野菜』とは、これのことです」
と言わんばかりの野菜の量！そして種類！
ちょび高級スーパー等にしかおいてない食材もチラほら。
ぶっちゃけ自分も全部の食材言い当てられません。
生野菜なのが他店との違い。
キャベツやもやしの事を野菜と呼ぶのが少し恥ずかしくなる。
それほどの「野菜」感。
女子プロレスラーだったら「ベジタﾌﾞﾙ中野」と名付・・(黙レ古ッ

正直食べ進めるまでは「果たして生野菜とマッチするのか」
とも思っていたが、意外や意外。コレ良いです！
「箸が進む」という表現が良いと思います。
ベジポタ+生野菜で想像しやすいのですが、
それでもどんどん箸が進むのがこの店の底力かな。
気づくと野菜も食べ終わり、スープ割りを頂く。
ほほー！
生姜ですか！
正直どっちかは定かでないですが、おそらく生姜湯を割りスープとして加えている。
もしかすると、はじめのスープから生姜が隠れてたのかもしれませんが、
スープの吸いが強く、そのまま味わえなかったのではっきり言えません。
とにかく、生姜湯のさっぱりまったりした感じが加わり、
まったり落ち着いた感じにさせてくれます。
体にも美味しいし。
なるほどここは面白いです！
野菜というコンセプトをここまで一貫させ、完成度の高いつけ麺。
自分は他に知りません。
美味いし夢中になるし。
お腹にも体にも美味しい野菜つけ麺で満足。
また野菜を摂りに用事を作って是非来ます。
ごちそうさま。