今日も仕事が早く終わったので久しぶりに富士見台で降りてこちらに来てみました。昼の時間ギリギリの2時40分に入店。今日は塩にしてみました。
今日も時間がかかるかなと思ったのですが、今回は普通に6分くらいで出て来ました。

なんでも信州産の地鶏と、枕崎産の鰹節を使っているということですが、スープは透明ではなく少し色が付いています。あまり食べたことが無い味です。なんというか、白濁スープとよくある透明の塩スープの中間みたいな感じ?おまけに、魚介系ベースの塩なのか動物系がベースなのかがよく分からない。でも美味しい(笑)。麺は菅野製麺の麺を使用しているそうで、これも美味しいです。具はオーソドックスなチャーシューに海苔にメンマとネギですが、バランスが取れていてなかなか良い味でした。

器がでかい分、量も多かったのでスープはちょっと残しましたが、値段もわりとお手ごろなので満足です。この辺りのお店はあまり詳しくないのですがけっこう良い方だと思います。駅前いろいろと工事やっていましたが、ここも長く続いて欲しい店のひとつですね。