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JR北柏駅の目の前で水戸街道沿い。お店はこの辺にはあまり無いおしゃれな感じで目立つのだけど入りづらいお店。と言うのは入り口が分かりにくいし、街道沿いなのに駐車場が無い!地元では、知っているけど入ったことないなぁ・・・そんなお店です。久々に訪問。未食の味噌を注文。具は炒めたもやし・ニラ・にんじんにたけのこがたくさん入っている肉味噌。東北地方の味噌を使っているというスープはかなりしょっぱい感じで、麺は中太の縮れ麺。麺の加減はなかなかです。スープに甘み、コクがもう少しあれば・・・せっかく肉味噌が乗っているのだから肉味噌にもう一工夫あればかなり良くなる気がします。
泉
なんばさん
泉
食べ歩きmax(不定期中・・）
修行中
yori
久々に訪問。未食の味噌を注文。
具は炒めたもやし・ニラ・にんじんにたけのこがたくさん入っている肉味噌。東北地方の味噌を使っているというスープはかなりしょっぱい感じで、麺は中太の縮れ麺。麺の加減はなかなかです。スープに甘み、コクがもう少しあれば・・・
せっかく肉味噌が乗っているのだから肉味噌にもう一工夫あればかなり良くなる気がします。