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とにかくバリエーションの豊富なお店ですのでメニューを見ながら迷いましたが最終的に表題に決定。(味玉は+100円なのですが悩んだ挙句後から追加)後輩と午後の仕事の段取りを話しながら待つ事約10分…いよいよ到着です。角太麺のストレート、麺の量(6段階)温度(4段階)が選べるようでしたので私は500gのあつもりを御願いしたのですが見た目は思ったより少ないので拍子抜けです。(大勝軒等が続いた為500gと聞くとどんぶり一杯をイメージしてしまいます)つけ汁はバラ肉のチャーシューと大き目のメンマがのった茶褐色でほのかにゆずの香りがして食欲がまします。チャーシューを片付けつけ汁をよく混ぜてから麺投入…豚骨魚介との事でしたがゆずの香りが前面に出ていてあまり魚介っぽくないかなという感じで見た目の割にはあっさりで一味が微妙に入っているようですが辛味は感じません。ゆずの酸味も若干きつめな感じがしましたが味的には好きなので全てのメニューを試すまで通いたいと思います。
最終的に表題に決定。(味玉は+100円なのですが悩んだ挙句後から追加)
後輩と午後の仕事の段取りを話しながら待つ事約10分…
いよいよ到着です。
角太麺のストレート、麺の量(6段階)温度(4段階)が選べるようでしたので
私は500gのあつもりを御願いしたのですが見た目は思ったより少ないので拍子抜けです。(大勝軒等が続いた為500gと聞くとどんぶり一杯をイメージしてしまいます)
つけ汁はバラ肉のチャーシューと大き目のメンマがのった茶褐色でほのかにゆずの香りがして食欲がまします。
チャーシューを片付けつけ汁をよく混ぜてから麺投入…
豚骨魚介との事でしたがゆずの香りが前面に出ていてあまり魚介っぽくないかなという感じで見た目の割にはあっさりで一味が微妙に入っているようですが辛味は感じません。ゆずの酸味も若干きつめな感じがしましたが味的には好きなので
全てのメニューを試すまで通いたいと思います。