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「らーめん(中盛り)650円+小豚150円=800円」@明心角ふじの写真10月27日  13:15着
仕事半日切り上げて空腹で向かいました。2ヶ月ぶりかな?券売機で(らーめん+子豚)をポチッポチッっと。テーブル1つ空いていましたが、カウンターのお客さん「ごちそうさま」したので入れ替わりでカウンターへ。中盛りを告げて待つこと7分で丼到着です。
ノーマルらーめんは何度か食べて好み。茶濁りのスープは今日もこぼれたようです。前回はナミナミと注がれたスープは洪水氾濫していましたよ!!スープサービス?(^^
全然洪水してても構わないっす~~
味はライト豚骨級な感じで煮干がかなり感じ取れるウマイです!ややショッパ目ですがおいらには守備範囲。
麺は中太ストレートでモチモチはあるのだが、今日は柔目で腰が・・・ストップウォッチ使ってるし!次回は固めコール必要かな~!前回・前々回はこんなことなかったような??
具にチャーシュー4枚・メンマ(多め)・玉子半分・ネギ・カイワレ。それと底に眠るひき肉。
小豚分の3枚はバラで大きく厚みあり柔目で肉の旨味・味付とヒジョウにオイシイ~!!後1枚はロースなのか?歯応えありの物で前者に比べたら存在が薄い。メンマはコリコリ味付まずまず。玉子は茹玉子で半熟固めの黄身で普通ですね。底に眠るひき肉も生姜とかで味付されてるようです。
好みなスープだけに完飲完食です。ごちそうさまです。。
ふじ麺も味噌麺も塩麺も好きです。またおじゃましま~す!!

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