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一番シンプルな魚介濃厚中華そばを、店おすすめの縮れ麺で頼んでみました。スープは結構イケます。あとチャーシューが美味しい。味付けもよし、とろける系。でも、麺が残念な感じだった。湯切りがなってない。ここのレビューにも書いてある通りだった。沸騰してないお湯で茹でちゃった感じの、麺表面のヌルヌル感。湯切りは片手で１杯ぶんづつチカラ無く、ダラッ、ダラッ、って感じでやってました。嘉藤の麺方兄さんは、すぐ近くに英があるんだから、あそこの麺方姉さんの空前絶後のバシャバシャ感溢れるパワフルな湯切り（特につけ麺用麺）を見てくればいいのに。とはいえ、リピートしてもいい味だとは思いました。麺の湯切りをなんとかしてほしいところ。あれじゃ、せっかくの５種類の麺がもったいない。
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たく☆
歩くバオバブ（レポさぼり中）
鉄骨スープ
赤バイクの知蔵
一番シンプルな魚介濃厚中華そばを、
店おすすめの縮れ麺で頼んでみました。スープは結構イケます。
あとチャーシューが美味しい。味付けもよし、とろける系。
でも、麺が残念な感じだった。湯切りがなってない。
ここのレビューにも書いてある通りだった。
沸騰してないお湯で茹でちゃった感じの、麺表面のヌルヌル感。
湯切りは片手で１杯ぶんづつチカラ無く、ダラッ、ダラッ、って感じでやってました。
嘉藤の麺方兄さんは、すぐ近くに英があるんだから、あそこの麺方姉さんの
空前絶後のバシャバシャ感溢れるパワフルな湯切り（特につけ麺用麺）を
見てくればいいのに。
とはいえ、リピートしてもいい味だとは思いました。
麺の湯切りをなんとかしてほしいところ。
あれじゃ、せっかくの５種類の麺がもったいない。