開店10分前に到着するも、行列が約40人。
噂に違わぬ人気の様子。
到着後50分で、外の椅子に着席。
あつもりはやってないとの事、残念。
15分で店内着席。
5分で着丼。
つけダレの色が、ちょっと薄いとすいうか塩ダレっぽい見た目。
結構ドロドロの濃厚系。
麺が俺好みではない、中太ストレート麺でした。
これじゃあ、あつもりはやらないね。
さて、お味は。
優しい味。
舌で転がしても、不満を感じるクセや臭みなどはありません。
動物系強めで、旨味だけを抽出したらこうなった？みたいな。
ドロドロだけに、麺によく絡みます。
自家製麺という事ですが、歯切れがいいとか、モチモチ感とか、小麦香るとか特出する何かを感じられませんでした。
チャーシューは、ほとんど入ってないけど、少ないながらも柔らかさ旨味などは感じられました。
メンマは普通。
味玉は、丸一個（食べ辛いから苦手）でした。
よく塩気の味も染みて、半熟具合もベストです。
真ん中が冷たいの以外は、よろしいかと。
後半になって、つけダレが冷たくなってきても、味が変わるとか何かが特出してくるとかありませんでした。
麺は300gなので、ちょっと多かった。
スープ割してごちそうさま。
最後に感想を。
もっと採点を高くしてもおかしくないんですけど、なにかが足りないというか。
主張する何かが、味をおかしくする店も多いんでしょうが、美味しいつけめん腹一杯の割には満足感が得られないというか。
濃い目の味と極太麺が好みの俺には…