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「つけ麺」@音麺酒家 楽々の写真今日の休みはまたどこか食べに行くことに。
あまり乗り換えるのも面倒だったのでバス一本でいける吉祥寺に決定。以前メルマガで見た「超濃ベジポタつけ麺」を食べてみようとこちらを訪問。12時少し前の入店でしたが店内は8割埋まっていました。が、券売機のお目当てのボタンが売り切れ表示。店員さんに聞いてみると今日はお休みだとのこと。
何でこういうときに限って。ってまあせっかく来たんだから仕方ない、ということでつけ麺(780円)をオーダー。中盛りも同額とのことでしたが、もう1軒行きたかったので量は並のままで。

さっそくスープをそのままいただいてみようとしたらまたレンゲがない。何で最近食べるお店はみんなレンゲを用意しないところばかりなのかね。
スープは普通の頭骨魚介とちょっと違う、と思ったら魚介白湯なんですね。とはいえあまり白湯の方は強くなくて魚介の味が強いです。おまけにかなり塩気も強く、正直ちょっと尖っている感じ。スープ自体のコクとか旨みが追いついていないようにも思えます。
麺は見た感じうどんのような太麺。しかしこの麺のコシがものすごく、ここ最近食べた中では文句無しにNo1です。噛んだ歯を押し戻してくるようなコシと弾力でこれは美味しい。ただ、スープの方に力が無いので麺とスープのバランスは正直イマイチ。
スープの中には角切りのチャーシューに極太のメンマ。ただ期待に反してこれがあまりいただけない。チャーシューはほぼ脂身だけの部分が多く、逆に脂身の無いところはパサついていて硬く、おまけにしょっぱい。メンマも味付けはともかくゴリッとした食感なうえに少し筋っぽかった。
スープ割りはするまでも無く終了。

これはちょっと期待はずれと言わざるを得ないですね~。ここのお店の実力はこんなもんじゃないだろうという気ももちろんするのですが。
普通のラーメンにしておけば良かったかな。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはです。

ここは再訪予定でつけ麺も気になっているんですが、ちょっとスープがパワー不足でしたか。

破顔は煮干に釣られてふらふら~とw
遠くは無いんですよ~ 仕事の時のついでですからw

鶏の穴は「サンデージャポン」で紹介されていたので、混んでますか?
煮干の限定が待ち遠しいワタシです。

うこんさま | 2009年11月7日 07:44