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11月7日 先のお店から徒歩15分位、中央区とはいえ、休日の為かかなりのんびりした感じです 11:35頃到着 先客3名 後客1名 思ったより小さいお店でした麺:細麺は、ここ久しく食べていない独特の食感(悪い言えば、ノンフライ麺のような感じ)、もう少しスープを吸って欲しい感じはありましたが、非常に楽しめました、満足です。スープ:透明なスープは、強い味は感じられませんが十分なうまみあり。良く言えば上品。「揚げえび(?)混ぜながら食べて下さい」との事でしたが、あまり印象派変わらず。具:チャーーシューは、他の人の写真よりもかなり小さめ、味はよくわかりませんでした。水菜は、色々なところで取り入れていますが、あまり良い印象はありません。ただこのお店では、シャリシャリ感がしっかりあり、スープを飲んでいくとたまりません!久々に良い具材であると再認識させられました。2件目でしたので、お茶漬けにできず残念でした、また訪問したいと思います。席の間の狭さ、木製のレンゲ(?)はあまり関心しません。
11月7日 先のお店から徒歩15分位、中央区とはいえ、休日の為かかなりのんびりした感じです 11:35頃到着 先客3名 後客1名 思ったより小さいお店でした
麺:細麺は、ここ久しく食べていない独特の食感(悪い言えば、ノンフライ麺のような感じ)、もう少しスープを吸って欲しい感じはありましたが、非常に楽しめました、満足です。
スープ:透明なスープは、強い味は感じられませんが十分なうまみあり。良く言えば上品。「揚げえび(?)混ぜながら食べて下さい」との事でしたが、あまり印象派変わらず。
具:チャーーシューは、他の人の写真よりもかなり小さめ、味はよくわかりませんでした。水菜は、色々なところで取り入れていますが、あまり良い印象はありません。ただこのお店では、シャリシャリ感がしっかりあり、スープを飲んでいくとたまりません!久々に良い具材であると再認識させられました。
2件目でしたので、お茶漬けにできず残念でした、また訪問したいと思います。
席の間の狭さ、木製のレンゲ(?)はあまり関心しません。