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HPに｢昔ながらの懐かしい中華そばをベースにパワーアップされた上品な醤油ラーメンです。｣とありますが､まさにそんな感じです。醤油ダレが強く､鶏もかなり強いですね。野菜出汁の甘さががほんのり。魚介はあまり感じません。麺は細めでしなやかな自家製ストレート麺。170gと多めだけど､120gの小も100円引きで選択可です。具は叉焼､刻み青葱､メンマ､海苔とトッピングの味玉。巻きバラの叉焼は肉々しく､肉の旨みたっぷり。味玉はほぼ固茹ででアツアツです。高菜どんはやっぱりお得で美味しいです。素材の良さがわかりやすいラーメンだと思います。有る意味､かなりのインパクトです。個人的には鶏出汁がキツイこちらよりスッキリした塩の方が食べ易いですね。
nga
Ramen of joytoy
Cure
レインマン
パットの星☆彡
HPに｢昔ながらの懐かしい中華そばをベースにパワーアップされた上品な醤油ラーメンです。｣
とありますが､まさにそんな感じです。
醤油ダレが強く､鶏もかなり強いですね。野菜出汁の甘さががほんのり。
魚介はあまり感じません。
麺は細めでしなやかな自家製ストレート麺。
170gと多めだけど､120gの小も100円引きで選択可です。
具は叉焼､刻み青葱､メンマ､海苔とトッピングの味玉。
巻きバラの叉焼は肉々しく､肉の旨みたっぷり。
味玉はほぼ固茹ででアツアツです。
高菜どんはやっぱりお得で美味しいです。
素材の良さがわかりやすいラーメンだと思います。
有る意味､かなりのインパクトです。
個人的には鶏出汁がキツイこちらよりスッキリした塩の方が食べ易いですね。