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10年近くぶり3度目の訪店です。その頃から人気店だったけど､かなり醤油ダレが濃くて自分には合わないなと思ったのを今でも覚えています。平日夜だったけど､一つだけ席が空いていてそこに着席。少し時間がかかるけどお待ちくださいといわれました。15分ほどでのラーメン登場でした。動物系ズッシリって感じだけどまろやかでクドくはないです。鶏油とのバランスが良いです。やはり塩辛目ではあるけど､醤油ダレはさほど強く感じません。麺は定番酒井製麺の太くぶつ切りの麺。ちょっと短すぎ。具は叉焼､ほうれん草､刻み葱､海苔3枚とトッピングの味玉。刻み葱は薬味ではなく､葱の甘い部分で､塩辛目のスープに合っていてしっかり具になっています。ほうれん草はやっぱりって感じ。店主はほがらかで安心感があります。店を出る頃は10人ほどの行列でした。
nga
OKG12345
NoonNoodle
5階惣菜売場
もめんたむ
S1
10年近くぶり3度目の訪店です。
その頃から人気店だったけど､かなり醤油ダレが濃くて自分には合わないなと
思ったのを今でも覚えています。
平日夜だったけど､一つだけ席が空いていてそこに着席。
少し時間がかかるけどお待ちくださいといわれました。
15分ほどでのラーメン登場でした。
動物系ズッシリって感じだけどまろやかでクドくはないです。
鶏油とのバランスが良いです。
やはり塩辛目ではあるけど､醤油ダレはさほど強く感じません。
麺は定番酒井製麺の太くぶつ切りの麺。ちょっと短すぎ。
具は叉焼､ほうれん草､刻み葱､海苔3枚とトッピングの味玉。
刻み葱は薬味ではなく､葱の甘い部分で､塩辛目のスープに合っていて
しっかり具になっています。
ほうれん草はやっぱりって感じ。
店主はほがらかで安心感があります。
店を出る頃は10人ほどの行列でした。