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「味噌ラーメン」@麺屋 彩未の写真たっかちと交換。やっぱり味噌がうまい。うまい。塩との違いはチャーシューが一枚ダイス角にカットされているところ。味噌を食べるのは世田谷の「味噌一」以来。マイルドっていう言葉はこのラーメンの為にあるんじゃねっ、ってくらい「ん~マイルド」でした。たかっちは生姜を混ぜませんでしたがやっぱり混ぜないほうがよかったかも。
ダイス状のチャーシューに玉葱、もやし、使い分けられた2種類の葱にこのちぢれ麺。触感が最高です。明日はウニ丼、スープカレー、ルタオのケーキですが、このラーメン凄い。恐ろしい。早く東京に来て。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

KMです。
こちらも行かれましたか。

ここは味噌では満点に近いものでした。
月並みですが、最初のすみれ本店は100点です(爆)。

KM | 2010年9月23日 06:22