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71点
特級煮干そば[ラーメン/醤油]
特級煮干そば 凪 西新宿店（東京都新宿区）三日月

新宿西口は行き尽くした感がある中で、コチラへ２度目の訪問

昼時でしたが運良く座れ、早い丼着でした

煮干しの匂いは強烈ですが、前回よりもマイルドいや薄い感じ
コクや苦味がなくなっており、少々、拍子抜け

麺はニチャっとした博多っぽい食感に変わっていました

前回の記憶がないチャーシューは、ローストっぽい仕上がりで好みです

ゴールデン街店ほどではないもの、前回ほどインパクトを感じなかった
のは２回目だからか、それとも改良したからか

来月くらいにもう一度、確認してみようと思いました

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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