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先日行ったときに隣の人が「かまたまつけ麺」を食べていたのが気になって「おっ？なんだあれは。まるでカルボナーラじゃん」と思って食べてみたくなり先日用事があったときにふらっとより食べてきました。まあまさにカルボナーラって感じでした。もちろんチーズとかは入ってないですけど。半熟たまごと熱々の麺を混ぜ合わせ、黒コショウが上に乗せてあります。また普通のつけ麺と同じようにわさびとレモンものっています。やはり卵が絡んでいるせいか、まろやかさとコクが増しますが。。。。なんか味がぼける感じがしましたね。
libenoodle
とろろ
はっち
タイソン・バージョン中高年ニート
なまえ
先日行ったときに隣の人が「かまたまつけ麺」を食べていたのが気になって「おっ？なんだあれは。まるでカルボナーラじゃん」と思って食べてみたくなり先日用事があったときにふらっとより食べてきました。
まあまさにカルボナーラって感じでした。もちろんチーズとかは入ってないですけど。半熟たまごと熱々の麺を混ぜ合わせ、黒コショウが上に乗せてあります。
また普通のつけ麺と同じようにわさびとレモンものっています。
やはり卵が絡んでいるせいか、まろやかさとコクが増しますが。。。。なんか味がぼける感じがしましたね。