長らくフラれ続けたコチラのお店。先日、昼は営業しているのを確認できたので、近辺の所用のついでに突撃です。

開店時間少し前でしたが、扉も開いていて入店することができました。団体４人の先客さんがすでにお座敷に。
空いている席に着席し、奥様らしき方とのタイミングを計って上記メニューをコールしました。
「５個入り」と「３個入り」がありましたが、特にヒアリングはありませんでした。デフォらしき「５個入り」で通ったようです。

お店は、ご主人と先述の奥様の２人体制でした。ハキハキとされた奥様ですね～。
お冷やはまず奥様が出してくれて、おかわりは卓上or高台ポットにてセルフです。嬉しい麦茶。
卓上アイテムは、コショウとお酢。醤油が所々に存在しているのは確認。私のエリアにはありませんでした（苦笑）。

到着したラーメンは、薄っすらと白濁したサラッとした感じのスープですね。まず鶏の優しい風味を感じ、その後豚骨がそれを補強するようにサポート、全体的にはスッキリとした口当たりです。カエシは結構強めで、少し角があるかなぁ。
強めの塩度によって分かり易い美味しさはありますが、もっと控えめでも美味しく頂けそうな気はしますね。

麺は細麺やや縮れ。若干の柔感はありますが、プリプリとしています。スープとの相性は悪くないですね～。
具は炙りチャーシュー・メンマ・海苔・浅葱にワンタンs。

ワンタンは、薄めのツゥルンとした皮にタップリの餡。五色というだけあって、それぞれに個性のある味わい。
エビ、生姜、ニラ、漢方チックな香りのするモノ、あとは普通のお肉のタイプかな。それぞれ主張が楽しいですね～。
完食。ごちそうさまでした。

ん～、ちょっとカエシの強さがもどかしかったですね。出汁感は悪くなかったと思います。
先人様も仰っていますが、確かにワンタンが主役かな～って思います。ツマミで食べるのはアリアリですね！
でも、夜営業しているの、私は見たことありません（笑）。