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コメント
どもです!
あぁぁ~こちら西武線の武蔵関にあるお店ですよねぇ~
確かこちらのご店主って三田Jで助手をされていたんでしたっけ?
麺の仕上げがもうちょいよければ評価もかわったんですかねぇ~
ニンニク多目は要注意ですねw
YMK | 2009年11月30日 14:46えっ、ココって野菜増しはナシなんですか!?
ん~、寂しい。。。
遠征時にコチラの前をよく通るので、いずれは行こうかなと思っていたのですが…
ただ、スープはなかなか濃厚そうで期待です!
これなら連食でも大丈夫そうですねw
おうじろう | 2009年11月30日 14:50どうもです!
連食乙です。
こちらの濃厚なスープも魅力的です。
麺は平打ち?なのでしょうか?
麺茹でがシッカリしていれば印象UPなので勿体ない一杯ですね!
ニンニクガツンも魅力あります。
てつ | 2009年12月1日 13:21どうも~
亀っす!!再訪したい1軒ですね~こちらは。
行こう行こうと思い、つい忘れてました。
しかし、最近は忙しかったので、このレビューすっかりと見逃しておりましたぞ(笑)
たしかに盛りや脂で比べると、J系にしてはおとなしめでしょうな~
とりあえず、裏メニューと言われているつけめんが気になるところですね(笑)
右京 | 2009年12月8日 20:04
泉
りんこ☆
A.U
Fat'n Garlic
たこすけ






らーめんをお願いし待つ間店主の言動を見ていたのですが、私が三田へよく足を運んでいたときの助手さんでしょうか(勘違いかな・・・)??懐かしさを覚えますなぁ~
さて置き、待つことおよそ10分でコールタイムです。ニンニクはの問いにコールはニンニクのみらしいと聞いていたので、「お願いします」と応えるとソイツの登場です。他のJ系に比してかなりおとなしい印象ですね。野菜コールがないとやはり少々寂しいかなぁと。しかし、この日は自己都合で連食中、好都合でした(笑)
早速スープからいただいてみます
なかなか濃いぃスープですね。動物系のパンチと濃い目の味付け!!インパクトありますね。
麺はしなやかな感じの太いストレートタイプ。茹で具合は相当柔らかめのようです。滑らかな食感の麺はスープとの絡みも悪くないですね。自分の嗜好からするともう少し固めの方が合うかなぁと・・・他のお客さんのオーダーに麺固めコールが多かったことも頷けます。
野菜はモヤシ率高めでクタとシャキの中間くらいの歯ざわり。普通のラーメン屋さんだったらなんら文句はない程の盛です。ただ、スープがこれくらい強いともっと野菜が欲しくなりますね(汗)
また細かく微塵にされたニンニクは物凄く主張しています。これ以上ニンニクが多くなるとちょっと辛すぎるかなぁと。美味しくいただけるギリギリの量かもしれません(汗)
そうですね~
幾分、麺の仕上げに不満を感じたのですが、それなりに満足できる一杯でした。
スープの印象と麺の仕上がりを勘案するとつけ麺の方が嗜好にあう一品かもしれないなぁと。
次回訪問のチャンスがあればつけ麺を試してみようと思います。