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魚粉たっぷりの濃い口よりも焼き阿児のさっぱりとした上品な風味と旨みがわかりやすいです。醤油ダレの強さや表面の油も出汁を損なわない､いい塩梅です。濃い口の魚粉のインパクトも良いけど､こちらもなかなかの美味しさです。麺はいつものプリプリ加減がマル。具はしっかりした叉焼､細く割いてある穂先メンマ､ワカメ､海苔､玉子半分､刻み葱とトッピングのワンタン。ワンタンは安くてプリプリ､意外に肉もしっかり入っています。本日も高校生でいっぱいでした。学生サービスがあるからかな。
こんばんは、napsです。 ここは美味いですよね！ とてもこんな味が出そうにないお店でこの味でビックリしたのを覚えてます。 池谷さんより好み。 う〜ん、読んでて行きたくなりました。 でも遠いなぁ…
napsさん､こんばんは。 こちらはかなり好きなお店です。 仕事で川越に行くことが多いので 途中でちょいちょい寄らしてもらっています。 池谷のようにインパクトはないけど､ 断然こちらの方が好みです。
nga
928GTS
しゃとる
hirokin
ビバ三多摩
ニコニコ
93点
93点
85点
96点
93点
魚粉たっぷりの濃い口よりも焼き阿児のさっぱりとした上品な風味と旨みがわかりやすいです。
醤油ダレの強さや表面の油も出汁を損なわない､いい塩梅です。
濃い口の魚粉のインパクトも良いけど､こちらもなかなかの美味しさです。
麺はいつものプリプリ加減がマル。
具はしっかりした叉焼､細く割いてある穂先メンマ､ワカメ､海苔､玉子半分､刻み葱と
トッピングのワンタン。
ワンタンは安くてプリプリ､意外に肉もしっかり入っています。
本日も高校生でいっぱいでした。学生サービスがあるからかな。