あまり知りませんでしたが、小田原流らーめんを【小田原系】と呼ぶそうで、チャーシューワンタンメンがその主流なんですってね（違ってたらｺﾞﾒﾝﾅｻｲ！ г○　ﾍﾟｺﾘ）。
今回訪問したコチラのお店は、そんな【小田原系】とは関係ない、【津軽らーめん】のお店です。
【津軽らーめん】と言っても、「トム・ヤム・らーめん」やら「じゃあたんめん」等々、とっても創作的なメニューが数多くありました。

【焼豚めん（醤油）＠850円】

「津軽らーめん」はアッサリ系ということでしたので、それを少々コッテリに設えたというコチラの一杯をオーダー。

いい感じの醤油色をしたスープに、浅葱の緑と麩のピンク色が美しい一杯です。
表面の大部分を覆う大ぶりの叉焼が4枚だったか5枚だったか。。。
奥深い魚の旨味が詰まった和風出汁と醤油のエグ味がバランスよくて、とても美味しいですねぇ♪
麺は平打ちの縮れ麺で、本当に平べったいんですが、モチモチした食感が嬉しいです。
縮れ具合も強いので、スープをしっかり絡めとります。
叉焼は八角風味で、柔らかさよりもある程度の食べ応えを感じさせてくれるものでしたが、これもｸﾞｩ～(〃∇〃）ｂ♪

先客は０でしたが、後客が3人4人と来店していました。

【小田原系】元祖と言われてるらしい【むら田】さんに振られての訪問でしたが、「当たり」のお店です♪
他のメニューも頂いてみたいな♪♡(๑￫ܫ￩๑)♡

【2009/11/23 実食】