昨日訪問

当初奥様からは練馬 桜台の破顔に行きたいと言われていたのですが、時間をチェックせずに行った為昼営業終了の為食せず…

その足で高田馬場の今話題の太麺堂にむかうも行列長すぎ断念(T_T)

どこに行こうかと思案にくれていると少し足を延ばせばこちらが有ることを思い出しそういえばワンさんのblogにも製麺器が届いたと書いていたのを思い出し早速こちらへ

店に入ると奥に製麺器らしき大型の機械を発見

比較の為もあって前回と同じメニューをオーダーし着席 行列を覚悟していたのであっさり座れたのでちょっと拍子抜けしましたがワクワクしながらつけ麺の到着を待ちます。

約五分程で到着です

麺は見た目少し変わりましたか、間違っていたらごめんなさい
四角く少し黒っぽい感じになった気がします。

早速箸で掴めるだけ掴んで一気に啜りました。
美味しい(^〜^)
固めに茹でてあるみたいで噛む毎にプチプチした食感が良かったです

厚切りのあぶりチャーシューも見た目より柔らかく野菜もしゃきしゃき感が残る程度の良いタイミングで茹でられていて良かったです
夫婦そろって完飲完食
奥様はめずらしく中盛りにすれば良かったと言うほどお気に入りの一杯だったようです