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「味玉チャーシューつけ麺」@麺屋吉左右の写真10月10日(土) 10時45分 待ち18名

久しぶりの訪問です、麺屋吉左右。会社でもラーメンオタクで通っている私に会社の上司が『おごってあげるから美味しい所に連れてって』と一言。どこにしようかなと迷うことなく、会社の近くの此方に決定です。

店に着いたのは10時45分、オープンの45分前ですが土曜日ということもありすでに18名の列が出来ております。そのまま待つこと45分、今日は11時30分丁度のオープン。雨の降りしきる中で、70名近くの待ち人数、メディアの露出も少ない中で流石の一言ですね。

そこからさらに待つこと30分で店内入店、上司の奢りなのに調子に乗ってチャーシュー味玉つけ麺をオーダーw配膳を待ちます。

7分後目の前につけ麺が到着早速頂きます。

まずは麺を一口。

ズルズルっと頂くと、相変わらずツルツルの麺ですねぇ、そこまで太くはないですが、モチモチしていて食べ応え十分、相変わらず旨い麺です。

続いてスープにヒタヒタして頂きます。

うん、うまいw久しぶりですが、やっぱり旨いですね吉左右は。毎回同じこと言ってますが、最近結構魚介豚骨のレベル高い店ってどこでも食べれるようになってきて、結構飽きてきた感じもあるんですけど、やっぱりここと他数店舗だけは別格ですね。そこまで魚粉に頼らず、動物系と魚介のバランスが絶妙です、スープが冷たくなっても美味しいと感じるほどに完成されています。とみ田を食べに行きたいなぁと感じたときの代替店は結構ありますけど、こちらだけは無いですね。

続いて具を頂きます。

今日は豪勢にチャーシューを付けたんですが、前回チャーシューを頼んであまり満足しなかったのを忘れてました。結局今回もつけダレに入っているお肉は美味しかったですが、別皿のチャーシューは味付けなどは良かったのですが、少し脂身が多く、クドかったですね。おごってもらってなんですけど、やはり味玉のみが自分の中では正解ですかね。相変わらず素晴らしい半熟加減で、スープに流れないほどの絶妙な半熟。お味も滅茶苦茶美味でした。

最後にスープ割ですが、こちらも、熱々で美味しいです。つけダレの時とは多少表情が変わり、楽しめます。

いやぁ、本当に此方の店は、店主の姿勢、味ともに少しもブレないですね。毎回絶賛です。また近いうちに訪問しますので、宜しくお願い致します。

でわ御馳走様でしたw

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こんばんわ。

実に美味しそうな麺ですね~。
意外に麺が細く見えますね。
評判のこちらのお店は行ったことがないのですが
写真を見るだけでたまらないですな。
上司の方も大満足だったのではないでしょうか。
行列覚悟で一度イってみたいですね~。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年11月26日 06:03

お。95点ですか。

>雨の降りしきる中で、70名近くの待ち人数
ま、まじですか。

さらに遠くになってしまいますね・・・・
お邪魔できるのはいつの日か・・・・・・

どうもですw

つくし野ラーメン隊1号様
いやぁ、細い麺ですが、強いですよ。食べ応え十分です。まぁとみ田などの太さに比べると、ちょっと頼りない感じですが、十分旨いっす。
上司もかなり満足してましたよwかなりハードルは高いですが、訪問してみてくださいw

burumachi様
雨の降りしきる中70人は流石に自分も驚きましたねぇ。まぁこちらは大体50人は軽く超えてきますからね。回転も早い方ではないので大変だとは思いますが是非お邪魔してくださいw

とりあえず平日の14時30分位に行くと、あまり列が無く、待ち時間が少ないですよ。まぁ麺切れになっていたらショックですけどねぇ・・・。

でわでわw

食べ歩きmax(不定期中・・) | 2009年11月26日 07:00

おはです!

くぅぅぅ~ 羨ましいwww(笑)

休日の同店近くの大門通りは頻繁に通るのですが、
横目で行列を眺めながら、いけていないのが現実です。
久々逝きたくなりましたよぉ~

YMK | 2009年11月26日 07:43

どうもです

行かなきゃ~行かなきゃ~って思っているうちに今年もあと1月。
寒くなってからの行列はきついんで、来年になってしまうかも。
でもこちらは必ず行きますよ~

UNIA。 | 2009年11月26日 09:38

どうもです!

流石に此方は行列が凄いですね!
近場に有れば様子見ながらタイミングを伺えますが、
思い切っていかねばならないので、二の足を踏んじゃっています。
相変わらずの仕上がりのようで、今年中に何とかならないかな~

3ちゃん | 2009年11月26日 10:19

どうもです!
な、70名!???

>会社の近くの此方
⇒羨ましい限りですが、さすがにその行列は・・・^^;

豚骨魚介で通えるって素晴らしいですよね~~~^^

毎度~

訪問機をうかがっとってんけど、
今年中に再訪できそうですわ~
このレポで、さらに行く気が高まったぉ~w

ラーとつけ麺、一緒に店内連食って出来るんかな~?

アカンな~同好会 | 2009年11月26日 20:43

こんばんは。

おぉ~11回目の採点お疲れ様です!
な・70名待ちですか!?
やはり土曜日はスゴイですね(大汗)
相変らずの出来で満足されたようで何よりです。。。
暫く食べてないのでソロソロとは思っているのですが…

ぽんたくん | 2009年11月26日 22:21

神の一杯を奢りで堪能!
そりゃ千円オーバー鉄板です。こんばんわ!!

>やっぱりここと他数店舗だけは別格ですね。

間違いないです!なんか自分の中で豚骨魚介の基準は出来上がりましたよね~!!
木場や東十条辺りなんかは!

80000 | 2009年12月3日 23:06

どうも遅くなりましてw

YMK様
いやぁ、こちらは相変わらず、旨いっすよ。少しもかわらないですねぇ。行列さえなければ、毎日出没なんですけどねw

UNIA様
ちょっとUNIA様ーw去年もそんな事言ってたじゃないですかぁwそろそろ気合を入れて、休みを取って、一時間前くらいから並んじゃってくださいw

3太郎様
いやぁ相変わらず行列は変わらないですねぇ、半端じゃないです。しかし行列だけじゃなく味も変わらず半端じゃないんで是非是非w

茨城ラーメン発展願い人様
そうですねぇ、羨ましいとよく言われますが、近くても結局1時間以上並ぶんで、遠くから来ても変わらないんじゃないですかねw?

美輪さん様
いやぁ、今年中にいけそうですかw是非両方いっちゃってくださいw確か前に、3太郎様や泉様も連食やってましたからw若干待ち時間がキマヅイと評判ですよw

ぽんたくん様
いやぁ、土曜日はやはり厳しいですね、上司の誘いがなければ行かなかったと思います。やはり平日の昼過ぎがベストでしょうねぇ。少なくともこの半分以下にはなってるはずです。

師匠。
確かにw色々と魚介豚骨は食べつくしましたが、やはり東陽町、東十条、松戸。この3つは絶対王者って感じがします。理屈抜きに旨いっすから。本当にいつ来ても最高ですw

でわでわw

食べ歩きmax(不定期中・・) | 2009年12月12日 05:05