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土曜日の４時位に到着するも、先客は一人だけ。余裕で板を置く場所があってホっとする。つけ麺の麺には胚芽が練り込んであり、見た目が日本蕎麦っぽい。普通の麺と比べるとやはり小麦の香りが弱い。しかしこの麺は美味しい！盛り付けも青葉のつけ麺の様に下に簀の子が敷いてあって水でビチョビチョにならない親切仕様。つけ汁はかなりドロっとしていたが、濃いけれど意外にサッパリしていてあまり油っこくなくてグーそして嬉しかったのがチャーシューのホロホロ具合！つけ麺のチャーシューはこれくらい柔らかい方が合うと思っているので嬉し美味しい。またチャンスがあれば来たいお店です。
Ying
りるは
モンゴルマン
Menzo
翔太郎
土曜日の４時位に到着するも、先客は一人だけ。
余裕で板を置く場所があってホっとする。
つけ麺の麺には胚芽が練り込んであり、見た目が日本蕎麦っぽい。
普通の麺と比べるとやはり小麦の香りが弱い。
しかしこの麺は美味しい！
盛り付けも青葉のつけ麺の様に下に簀の子が敷いてあって水でビチョビチョにならない親切仕様。
つけ汁はかなりドロっとしていたが、濃いけれど意外にサッパリしていてあまり油っこくなくてグー
そして嬉しかったのがチャーシューのホロホロ具合！
つけ麺のチャーシューはこれくらい柔らかい方が合うと思っているので嬉し美味しい。
またチャンスがあれば来たいお店です。