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「らーめん(バリカタ) 650円」@博多長浜らーめん 楓神の写真11月29日  12:50着
ふらふらと美味しい麺を求めて~♪
狭い駐車場へ難なくInしてお店へ入り空いているカウンターへ。
豚骨臭してますね~・・でもすぐに慣れてしまい気にならなくなりますね~。
店内8割りほどの客入りで、後客ゾロゾロ外待ち発生~~!!タイミング~良かったようです。。
らーめん(バリカタ)で注文。飛ばす替え玉を見て「おォ~~~~~~!!」です。
待つこと8分で丼着~~!!
白濁りより、茶濁りのスープ!油多目に浮き、やや豚骨らしき臭いあるがこれまた、慣れてしまうと分らなくなる。少しトロミあるスープは甘味ありクリーミーな感じで、濃厚でウマイ!!
麺はお決まりの極細ストレート。バリカタ(固め)選択は歯応えあり、最後まで伸びずに食べられる。OK~!スープ絡みも良好ですね~◎
具にチャーシュー1枚・青ネギ・キクラゲ・のり1枚。それから無料で置いてある辛子高菜・紅しょうが・白ゴマ中盤に投入~!
チャーシューはトロトロに近く柔らかく味良くウマイ。
キクラゲはコリコリ食感よく、ネギはシャキシャキ薬味の働きしてる。
辛子高菜は辛めで、しょうが・ゴマも合いますね~。。
替え玉頼もうとしましたが、忙しそうなのでやめたのであった・・
完食しスープ飲み干し、ごちそうさまでーす♪
替え玉飛ばしミスはないのだろうか~な~?・・・なんて考えたのであった(汗

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