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「ラーメン並(めん硬)+味玉子」@紫蔵の写真13:00過ぎに到着、店外で5人の客待ちで約10分後入店したが「スープ調整中」の為という事でカウンターに着いてからさらに約15分後に待望のラーメンが出る。

私が注文したのは ラーメン並(めん硬)+味玉子
(本当はチャーシューメンを食べたかったのですが チャーシューが少なくなったという事で当日は注文出来ませんでした↓)

先ずスープは濁りのある如何にもこってりとした豚骨に見えるが、食するとこれが意外にあっさりとして美味しい。

麺は太麺でコシも強く量もちょうど良い(めん硬を注文したが普通でもOKかも)

チャーシューは柔らかくて旨かったです。

という事で全体的には美味かったと思うのですが、あえて評価点でマイナス3点にしたのは、個人的に味玉子が冷た過ぎるんじゃないかな?と感じた為です

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