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季織亭」の後、程近いコチラへ。2度目の訪問です。
初訪は、RDBレビュー3発目。当時、微妙な評価をしてしまったので、時を置いて確認の意味で行ってみようと。

店内ほぼ満席。私の入店以降、常に満席状態を保っていました。空いている席に着席し、上記メニューをコール。
卓上アイテムは、紅ショウガ・下ろしニンニク・辛子高菜・コショウ・ラーメンダレがスタンバイです。
設置箇所が少なく、アイテムの正面に座れないと取りにくい印象は前回と変わりませんね。改善を望みたい点です。

到着したラーメンは、確りと白濁した豚骨スープ。ややトロミを感じる濃厚なスープですね~。コッテリとした濃厚さというよりは、スマートに風味と旨みが強く出ている印象。カエシは、比較的醤油が強めに利いているかな。
味わい的には「一蘭」に似ているトコロがあるような気がしました。コレは美味しいですね~。

麺は極細ストレート。「かため」でお願いした仕上がりは、コリコリポキポキの食感。好いですね~。
具は、チャーシュー2枚・細メンマ・ハーフ完熟煮玉子・刻みネギ。

美味しかったですが、替玉は自重。中盤から卓上アレンジに入ります。
隣の方に「スミマセン」と断りながらアイテムに手を伸ばします(汗)。あまり良い食環境じゃないですよね。
マイお約束の紅ショウガは、相性的には微妙でした。その代わり、下ろしニンニクの効果は絶大!!旨みアップです。
完食。ごちそうさまでした。

いやぁ、美味しかったですね。前回の評価から大幅アップとなりました。
コンディションの差もあったのかなぁ…??お店に、「失礼しました」と言いたい気分です(笑)。
訪問の機会はあまり無いと思いますが、近くに行ったらまた入るのもアリのお店になりましたね。

そうそう、メニューに冬季限定の「ちゃんぽん」があり、実は非常に迷いました。
隣のお客さんが食べてて美味しそうでしたし。このチャンポンは、是非頂いてみたいですね。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんちは!

何と経堂ですか~ ワタシも最近この駅をうろついてきたばかりですよ~
もちろん逆サイドですけどね~

こちらは豚骨の人気店みたいですね~ 
初期の頃とは経験値が全然違いますから、また違った評価でしかるべきですよ~ 
あっ そういえばもうどのくらい豚骨食べていないだろ?

うこんさま | 2009年12月1日 15:53

どうもです!
シッカリ連食されましたね(笑)
体調やその他諸々の事情により評価が変わるのは仕方ないですよ。
でも、いい方向に印象が変わって良かったですね。
卓上の配置に課題は残りましたが、味が良ければOKでしょ!

てつ | 2009年12月1日 16:30

ども~

英!ですねぇ~
RDB入会前ですから、今から7~8年ほど前に
一度逝ったことがありますw

かみさんの実家が千歳船橋なので、
実家からチャリをかりて、義理の兄貴に連れられての訪問でした。

辛し高菜のお土産はまだ販売してますかねぇ~
何気にきになっているアイテムでありますw

YMK | 2009年12月2日 15:24

どうも~
こちらにお越しになっていたんですねー
豚骨王子を唸らせる点を出させるとは、やりますな~このお店も。
こちらのラーは東京風にアレンジしているお店なので
カエシを多めにしているんしょうね~ただつけの方はカエシの量がかなり多めです(笑)
ちなみにこちら、10月からチャンポンを開始しているはずなのですが
やってました?(笑) 
えっ!!お店に電話して確認しろ!!ボケ!!ですかー分かりました~お店に確認して訪問します(爆)

右京 | 2009年12月6日 10:16