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出張帰りのお約束でしたが、最近訪店リズムが乱れ気味。。。
開店直後でしたが空き席が4つ、う~ん中々ご活躍の様子。
系列店ができたとの情報を思い出しつつ、厨房を見渡してもいつもの
スタッフさんがいらっしゃいません。

迷った挙句、表題と決め、汁なし以外でのチーズトッピングに少し抵抗を感じつつ、
程なくしてコールタイム。
ジャ~ンとばかりに登場し、早速いただきます!
「ヌルイと評されるのはこういうことか?」
スープは液体脂層が増えた分アツアツですが、軽く天地返し後は気になったかな。
最近、豚が煮えてないのにあたる率が高いのですが
今日も二つあるうちの一つが煮えが甘く、ギリギリまでスープに浸してカバー。
まぁ得のせラーメンの印象としては、980円というのも考慮すれば
賛否が分かれるでしょうな。

自分的に夜の部17時オープンというのは、ありがたい!
また行きます・・・千里眼も気になる。

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