日曜の１２時到着。約１５分店内で待って着席。家族連れも何組か入っていたせいか回転がこの日は意外と遅い。店員さんは非常にテキパキとしており、お客さんが入ってくるとちゃんと声をかけ、待つ場所を案内していた。麺は選択でき、細麺を選択。２０年以上前にこちらで食べたことがあるが、その時は麺の選択ができただろうか、随分記憶が悪くなったものだ。

出てきた一杯は大きい器で、細かい背油がぎっしりと覆っているラーメン。かなり以前の記憶だとこれ程多くは無かった気がするが、時代の流れなのだろう。スープを飲むと、やや塩分の強めのトンコツ醤油味で、それを背油の甘みで調和が取れている！見かけとは違って馴染みやすい味だと思った。麺はかなり細く、博多系とほぼ同じ太さである。食べてみるとのどの通りがいい。麺の食感もＧＯＯＤ。スープとの相性もいいと思った。具材はバラチャーシュー２枚・メンマ・ぎざみねぎで、チャーシューも肉の味がしていいのだが、それ以上の特徴はあまりなかった。

スープは昔ながらの味を保っており、そこはさすがだと思ったラーメンで、細麺も美味しいと思ったが、価格に比べ量がもっとほしいと思ったことと具材にもっと個性がほしいと思った。これらも昔ながらかもしれないが、その点も時代に合わせてもらえればと思った。退店時には列ができていた。人気店ということも昔から変わってないということもわかったお店である。