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スープは熱過ぎず、かと言ってぬるいわけでもなくスープの味をじっくり堪能できる温かさでした。スープをすするとまず魚介の旨味が口の中に広がりその後、鶏やその他のさまざまな旨味が滲みでてくる。さまざまな旨味が重層的に構成されていて、味に深みがあります。この複雑玄妙なスープはまさにラーメンの醍醐味だと思います。麺は威勢がよくしゃっきりもちもちしておいしいの一言。このお店のつけ麺もさぞおいしいことだろうと容易に想像できます。炙りチャーシューは硬過ぎず柔らか過ぎず噛締めると旨味が広がります。スープとの相性はもちろん、威勢のよい麺との相性が抜群です。この旨味は何なのか？そんなことを思いながら麺に絡め、メンマを食し、チャーシューを嚙締めまたスープをすする。そんなラーメンの醍醐味が堪能できる一杯でした。
鷹
よっしーＲ
ビール牛（うし）
麺’s
バスの運転手
レインマン
スープの味をじっくり堪能できる温かさでした。
スープをすするとまず魚介の旨味が口の中に広がり
その後、鶏やその他のさまざまな旨味が滲みでてくる。
さまざまな旨味が重層的に構成されていて、味に深みがあります。
この複雑玄妙なスープはまさにラーメンの醍醐味だと思います。
麺は威勢がよくしゃっきりもちもちして
おいしいの一言。
このお店のつけ麺もさぞおいしいことだろうと容易に想像できます。
炙りチャーシューは硬過ぎず柔らか過ぎず
噛締めると旨味が広がります。
スープとの相性はもちろん、威勢のよい麺との相性が抜群です。
この旨味は何なのか？
そんなことを思いながら
麺に絡め、メンマを食し、チャーシューを嚙締め
またスープをすする。
そんなラーメンの醍醐味が堪能できる一杯でした。