本店にいつか行ってみたいと思ってたら、近くに出来た。すぐに行けるとなるとなかなか行かず、やっとの訪問。１２／４、昼。先客１。施設内は青樹だけが並び、ぶら二郎も券売機にあり、まだやってるようです。
中盛りまで無料とのことで中盛りを。店員は３名、各々の役割が来るまで暇そうだ。
まず、麺だけ来る。１分遅れでつけダレの入った鉢？のような器。今はやりのオーソドックスな豚骨魚介ですね。食べる前から濃い～んだろうなと想像します。
ファーストインパクトはこれに反し、薄っ！魚介寄りの風味に豚骨等のマイルドな甘みを感じるが、いかんせんこの濃度。最後まで持つだろうか？麺は中太でもちもちしてますが、特別うまいというわけでもなく、まぁ普通ですかね。つけダレの中にはネギ・チャーシュー・メンマ・そして魚粉。チャーシューは軽く１センチはあり、例えるならば一口サイズのバウムクーヘン。適度にホロホロで脂身もありジューシーです。メンマは、こげ茶色でいかにも味濃そう。ってか必要以上に濃く、しょっぱい、辛いし。つけダレの器が熱く、中のつけダレが熱いのか最初のほうはよくわからなかったんですが、中盤になると器がすっかり冷め、濃度も薄れて麺に絡まないので鬱でした。
スープ割りは口頭で伝え、別の容器にダシスープを入れてくれます。まぁいい配慮だと思いますが、もうちょっとアツアツで飲みたかったです。退店時にはココだけ待ちが出来ていました。次、辛いの食べてみようっと。