最近オープンしたというお店、通勤の帰りに立ち寄りました。
平日の夜にもかかわらずなかなかの客入り、
オープン祝いの花輪も多く、広めで小奇麗な店内、
たくましく若々しい店員さん、
すでに食している他のお客さんのつけ麺は、極太麺、
これは期待できそうです。

いつも通りチャーシューメン大盛りを頼もうと思ったのですが、
あれ？チャーシューメンも、チャーシュートッピングもないのですね。。。
つけ麺は肉増しできるのに。。。
ということで、唐揚げもオーダーすることにしました。

配膳までは結構待ちますね。極太麺のためでしょうか。
。。。ラーメンはさほど太麺ではなかった。。。まぁ、良いでしょう。
あれ？モヤシ、ニラ、キャベツ？
スープの香りはこってりギラギラというよりはまろやかさが前面に。
ひとくちスープを口にしてみると、

味噌？

ではないでしょうか。。。

あれーっ？！
完全に不意打ちです。
勝手に、濃厚こってりトンコツ魚介だと期待していました。
個人的には味噌はあまり好きではないのですが、
エッジのたった味噌前面のスープではなく、
豚骨と醤油、それをまろやかに束ねた味噌スープだった（と思う）ので、
最後まで、そのまろやかさを楽しみながらいただくことができました。
チャーシューは、どちらかというと角煮に近いですね。
スープに溶け込む良い仕上げだと思います。
麺は、独特、量が並盛で200gということもあり、食べ応えがあります。
まろやかなスープとの相性もなかなかだと感じました。

付け合わせ？の唐揚げは可もなく不可もなく。
できれば同じ金額の￥100でチャーシュー増しにしたかった。。。

しかしながら総じて、美味しい良いラーメンだと思います。
スープ、麺、チャーシューそれぞれが調和している一杯でした。
でも、味噌。

アロワナ的には、コッテリ濃厚豚骨醤油ラーメンの登場に期待してしまいます。