以前に何度か前を通りがかったことがありますが、あまり名前を聞く機会はなく気になっていたお店です。この日、連れと思い切って訪問してみることにしました。店内は奥のほうにテーブル席もあり、綺麗です。初訪なので基本と思われる花壱らー麺を注文しました。待っているうちに続々と来客があり、満席になりました。なかなかはやっているようです。

少し濁ったスープはWスープとのことで、まずは魚介の風味が薫ります。最近よく見かける豚骨魚介に比べると、ガツンとした感じはないですが優しい感じがします。無化調とありましたが、その辺もあるかもしれません。麺は中くらいの太さでやや縮れた麺です。食べてみると香りが良いです。少し柔らかめで、のびやすいと思われましたが、このラーメンには合っていると思います。チャーシューは柔らかい巻きチャーシュー、メンマはコリコリした食感と味付けが良かったです。それに海藻？のようなものが目立ちますが、正体はわかりませんでした。

かなり満足できました。食後の胃もたれ感も全くありません。廻りをみているとつけ麺のオーダー率が高く、こちらも気になりましたので、是非再訪したいと思います。