2009/12/17　18：46訪問

館林に出来た新店！

つい先日の事。
その日は朝から所用があり、いつもと違う道で出勤。
とは言っても、よく通る道の変化に敏感に反応する俺。
時代の流れから取り残された旧ラーメン厨房 ぽれぽれ店舗脇の看板が、、、赤い？？？
何かが確実に違う。そう！ラーメン屋さんが出来るみたいだ！！！ｗｗｗ
早速店舗前に車を停め、店名とオープン日時を確認。

さあ、博多といえば豚骨。細麺。

嫌いじゃないよーーー！ｗ

そんな私はオープン当日都内で所要があり、お邪魔できなかったものの翌々日初潜入を果たしたのであります。筆不精ゆえ、レビする事無く本日を迎えました事心よりお詫びいたします。

入店すると弊社近くゆえ、社員の姿も見えますが挨拶もそこそこに済ませ表記をオーダー！奥のテーブル席に４名様。カウンターに５名様。中々の入りで、新店の門出は順風満帆！なんか違う？ｗ

店内に漂う香りは私にとって食欲をそそる香り！臭さではなく、あまーい香り。
鼻腔を大きく広げその香りを楽しんでいると、程なく私の一杯が届きました。
ラードと背油に覆われた姿は、特別珍しいとは思いません。どことなく懐かしささえ感じる見た目であります。
早速スープを一啜り。そしてもう一啜り。
醤油の主張が割りとしまして、甘みは感じ難いバランスになっておりますが、甘みもありこれは好みです。見た目よりマイルドに感じ違和感なくいただけます。博多ラーメンとの住み分けがしっかり出来ておりまして、選択の楽しみもラーメン屋の楽しみの一つと思う私にとっては非常に嬉しい一杯です。
申し遅れましたが、初訪問時には博多ラーメンをいただいております。

麺は、細麺。
個人的には、このスープにはもっと太い麺があうと思うのですが、個人的な趣向と言う事にとどめさせていただきます。湯で加減指定なしで割としっかりとした歯応えのある麺は好みであります。

具はロースのチャーシューと半味玉、メンマ、ねぎ。
どれも満足いくレベルで満足。満足。
スープが主役と思い、ラーメンを食している私ですから、基本邪魔しなければ良いんですが＾＾；

色々な感想を持つラーメンでしょうが、私にとっては非常に美味しく、満足行く一杯でした。遺伝子に刷り込まれた何かがそう感じさせるのか、ご主人の腕なのかは、皆様ご自身でお確かめ下さい。
私は今後も度々確かめに来なければならなくなりました。
結論はでないと分かっていながらもｗｗｗ。

そうそう、最後にもっと暴力的な背脂と醤油でも構わない旨付け加えておきます（爆）

ご馳走様です！

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以下回想（妄想を含むｗ）
旧ラーメン厨房 ぽれぽれ店舗跡に新店が入る事無く幾つの眠れない夜を過ごして来た事か。近くを通る度に時の流れに取り残された看板が寂しげに見えた。当時ラーメン厨房 ぽれぽれさんの駐車場と化していた空き地には無人精米機が設置され、この精米機を使用する者以外の駐車を禁ずる旨の看板がかけられて以降、ここにもう新しいラーメン屋さんは入り難いであろと個人的に思い、大変残念に思っていた。
しかもここは街外れ。354号線沿いという立地ではあるが、拡幅工事が両方向からゆっくりながら確実にせまり、将来反対車線からの入店が難しくなる可能性もある事を考えればいっそう新店は期待していなかった。
そう、ついこの前までは・・・。