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「塩麺(700円)+バカ豚(300円)+ライス(100円)」@明心角ふじの写真12月18日 18:37

 またもや3太郎さんのレビュにやられてしまった…。守谷の二郎さんのレビュを見たら無性に食いつきたくなり、次の日重要な仕事があると言うのにイってしまった。もちろん大満足の一杯でした。昨日、またもや3太郎さんのレビュを見たら居ても立ってもいられなくなった…。こういうのを世間ではムズムズと言うのでしょう。こうなったらもう誰も僕を止められないですよ、誰も止めないだろうけど…。

 仕事を強引に切り上げ、愛車を飛ばしてお店の方へ。もっと混んでいるかと心配しましたが、先客6名様でカウンターにすぐ座れました。前回、ふじ麺とバカ豚でしたので、今日は新たに塩麺に挑戦しま~す。今日はおじさんとおばさん二人で回していましたが、6時半くらいから男性店員さんが登場でしたね。お客さんもそのくらいの時間から徐々に増えてきました。

 約8分で登場しましたよ。会いたかったよ、久々のバカ豚さん。まずはいつもの儀式で豚さん移動お願いしまーす。豚さん6枚をライスにライドオ~ン。まずは野菜さんから頂きますからね。野菜さんはキャベツ、モヤシ、ニンジン、分葱、糸唐辛子が上にほどよく載ってます。キャベツ多めでシャキシャキ感もあり、シットリさと相まって美味しい仕上がりです。

 野菜さんを少し片付けたらスープをいただきま~す。スープには細かい背脂が浮いています。さらりとしたシャバ系、マイルドな塩味になっています。塩分もそれほど強くないものですね。前回の醤油ベースより好きかもしれません。
 
 ここで1枚、豚さんと触れ合ってみましょう~。豚さんはバラ肉、軟らかに煮込まれていますね。ライスの上にライドオンしていた豚さんに、またラーメン上に戻ってもらいました。そしてラーメンのスープに浸してあった豚さん1枚を引き上げ、ライスの上にライドオ~ン!そしてお口にインサ~ト!肉汁とライスが絡み合い、感想はワンダフォ~!続けて3枚ほど同様にライスを巻き込み幸せを感じました。

 ふじ麺は太く縮れ、モチモチ感がありますね~。茹で加減は前回同様バッチリで、どんどんお口の中に吸い込まれていきますね。麺量は中盛り(無料)にしました。大盛り、特盛りもありますが、次のことを考え止めておきました。

 麺を半分くらい食べ終えたところで、また豚さんライス巻きを食べます。ホントあっと言う間に無くなって行くなぁ。。。ここで卓上のニンニク醤油漬けをスプーン一杯だけ入れてみます。また風味が代わり、どんどん食が進みますね。あとはフィニッシュまで時間の問題です。

 久しぶりの明心さんでしたが、やっぱウマウマですなぁ~。ここの豚さんの味付け処理はどうなっているのでしょう。優しい味わいの中に、他の具材や麺とのコラボレーションを大切にする心意気を感じます。ライスと交わればホントに食い応えのあるおかずになりますね。またすぐに来たくなりますね。今回は3太郎さんのレビュにあった豚さんとは違ったようですが、とても美味しく食べられ大満足です。3太郎さん、ありがとうございます~。次はどこに僕を導きますか?

ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

毎度~

ここのブタは、エロさに知性を兼ね備えたブタやね。
メガネかけて、おぱいがデカい女教師タイプですわ~

角ふじ系は好きやないけど、この店は好き~w

んでも、遠いし連食きかんからなかなか行けんよ~w

アカンな~同好会 | 2009年12月19日 01:16

美輪しゃん、まいどーん。

女教師シリーズはええよ~、って違うよ~~~。
でもホントこの豚さんはなかなか味わい深く、
男を虜にさせてしまう魅力がありますね。
個人授業が受けたいよ~、ってまた違うよ~~~。
美輪さん、遠いけど来てください。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月19日 01:52

KMです。
バカブタですね。
味を記憶できないので、どこの豚が美味いか
言えないのですが、食べたくなる豚ではピカイチです。

以前は8枚でしたね。
これをトリプルで食べたいです。

KM | 2009年12月19日 07:43

☆スモジです。

ドアップ来ましたね!!
こちらは千葉の最重要課題店になってます。
近くだと松戸の亀なのですが、どうせならこちらにいきたいな~。

☆GIMOSU | 2009年12月19日 11:46

二郎 フジモン 克服計画中じゃけんど  まあ来年からじゃな
そんでも ワシがこの系に90点台をつける日がくるのは ん~~ たぶん57年後くらいじゃろうかwww

ワシの舌は何がダメなんじゃろうか

今日は夜は我が社の忘年会  明日はへろへろ決定的ですwww

爺ちゃま | 2009年12月19日 11:59

こんにちは♪
やはりkちらの豚は見た目がとてもいいですね~
惹かれるものがあります。
柏での一杯の候補にこちらを入れておきたいと思います。

&Y1C | 2009年12月19日 14:31

その点出ちゃいましたか。

どうもです。
やっぱりポークさんのおかげでしょうか。
やっぱり店主と奥様と。う~ん、追従せねば。
味噌と塩と微妙なバランスで成立しているようですね。
あと何日あるんだ?

行列 | 2009年12月19日 15:52

どうもですw

いやぁ良い豚加減ですねぇ、私の一番好きなお肉ですw

昼間に頂いた塩麺はあまり自分の中で評価が上がらなかったんですが、夜は美味しいと評判ですからね、私も次回夜の部に行ったら、こちらのメニューを小豚で頂きたいと思ってますw

でわでわw

食べ歩きmax(不定期中・・) | 2009年12月20日 01:55

まいど~

チャーシュー丼よりも、断然「肉ラーメン+白ごはん」派やど~
肉⇒ごはん⇒麺⇒ごはん⇒汁で、永遠ループ認定やねw

ゲッタマ | 2009年12月20日 07:08

どうもです!

また豪快にいきましたね!
なんだか私も食べたくなってきますよ。
ただ、忙しくて営業時間内にはいけないのが痛いところです。

じゃい(停滞中) | 2009年12月20日 11:02

どうもです。

自分は柏の『匠神角ふじ』のバカブタを食べたときに
ものすっごいパサだったのでそれ以来『角ふじ系』がトラウマで全部のお店が
こういうものだと思い込んでしまったのですが、自分のときはたまたまハズレだった
のでしょうか?
こちらのお店は旨そうですね。
ボリュームもなかなかで。

わた | 2009年12月20日 22:24

KMさん、まいどです~。

ライスにライドオンしたのと、スープにインサートしたのと、
合計すると8枚でしたね。
自分もダブルで行こうと胸がドキドキしてましたが、
ボタンを押す勇気がなくて…。
次回はダブルにしたいと思います。
KMさんがこちらに来られたら一緒にトリプルします(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月20日 23:09

☆スモジさん、どもどもです。

迫力を伝えられたでしょうかぁ。
写真だけ見たら豚丼ですけど…。
ぜひ我孫子に御出でくださいましぃ~。
松戸の亀さん?どちらのお店でしょうかね。。。
ちょっと調べてみますかね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月20日 23:13

爺ちゃま、どもん。

自分も昨日は忘年会でヘベレケレでしたよ~。
でもトミーに朝一トミーに並んでしまいました。。。
こちらのお店のフジモン麺は意外と優しいと思いますよ~。
57年待てないのでぜひすぐに食べに来てください。
すぐに、すぐに、すぐに…。
ホラっ、イきたくなったでしょう!

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月20日 23:17

&Y1Cさん、毎度です。

我孫子・柏方面の遠征の際にはぜひ寄って頂きたいです。
トロトロ感もあれば、しっかりとした旨味もあると思います。
食べやすさも良い条件の一つではないでしょうかね。
思い出すとまた食べたくなります!

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月20日 23:19

行列さん、どうもーです。

あと10日しかないですよ~。
豚さんが良いと非常に点数が甘くなってしまいます。
まだ味噌イってないのですぐにでも行きたい所です。
年内、あと何軒行けるでしょうかね~。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月20日 23:22

食べ歩きmaxさん、どぅもです。

僕も大好きです。人生の中の豚さんベスト10には絶対入りますね。
まだお昼に行ったことがないんですよね~。
つけ麺も食べたことがないんです。
まだ何度も通わないといけないお店ですね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月20日 23:26

ゲッタマさん、まいどですぅ。

同感でございます~。チャーシュー丼はあまり選択しないですもん。
これからも永遠ループ派に属したいと思います。

今日はトミーに行けたのでしょうか?
自分も接続したのですが、どの人が美輪さんとゲッタマさんなのか…。
お会いしたかったですなぁ。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月20日 23:30

じゃいさん、だうも~。

なかなか21時までってのもきついですよね。
この日は無理矢理早上がりしましたけど。
中休みもありますから、時間設定が難しくなりますよね。
仕事が落ち着いてからですかね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月20日 23:33

わたさん、どうも~ん。

昨日、柏の匠神でも食べてきましたよ。
匠神とは肉質はまったく違いますし、
味付けも異なりますからねぇ。
ぜひ食べに行ってみてください。
匠神の豚さんもアタリハズレがあるようですね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月20日 23:37

ども~亀~

早速追随しましたね~(^^)
ここのブタは格別ですって!
私も大好きです。
そっか~ライスね~目から鱗でしたよ。
次回はソイツをいっちゃいます!折角飯付きにするならバカブタもダブルでいっちゃおうかしら。。

3ちゃん | 2009年12月20日 23:45

3太郎さん、ありがとです。

おかげで美味しい豚さんと仲良くできました。
でも3太郎さんの写真の豚さんとはちょっと違いますね。
前回のふじ麺の時と塩麺の時は同じですね。
味噌だと変化するのでしょうかね。
次回は味噌イってみますから~。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月20日 23:51

どうもです

私も今年中には必ず、って言っていたのがだんだん押し迫ってきて・・・
しかしライスと合わせるとは。一度もやったこと無いですね。
豚食いて~ 自宅から歩いて5分圏内なのに(汗

UNIA。 | 2009年12月21日 09:39

どうもです!!
こちらの豚さんはいいですよね~
必ずバカを頼んじゃいますもんね!!
たまたまこちらの開店の日にお邪魔したのですが、すっかり地域に密着したようで
安心ですよw

| 2009年12月21日 12:42

UNIA。さん、どうもで~す。

素晴らしい立地条件にお住まいのようで!
明心5分圏内は憧れの的ですよ~。
自分も引っ越しを考えてみます。
あっ!奥方に引っ越し拒否されました…。
柏から通うしかないですね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月21日 21:51

泉さん、どうも~。

こちらを離れてからは食べていないのですか?
すぐに食べに帰ってきてください。
開店時以上に美味しくなっていますよ。
ホント、こちらの豚さんには拍手を送りたくなります。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月21日 21:53