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またしても来てしまいました評価するまでもなく美味いのですが、今日は辛味を別皿でオーダーしてみました香ばしい油が混ざり絶品の辛つけになります今日、書留めておきたかったのは接客ですまず５分前にシャッターが開き着席できます先頭３名がつけ、我々があつもり、ご主人は先頭３名のお客に、あつもりが先になることをお断りされていました食べ終わる頃を見計り、焼き石を薦めてくれます帰り際に家内がトイレに寄るときに、席を片付けてよいかの確認をされたそうですつけ麺だけでも十分な満足感に加えて、ここまできめこまやかな目配りと気配りをされると、食べ終わるまで僅か20分程度ですが、一期一会ということばの意味を再考してしまいました
三日月
jiro_run
番長menrhythm
トーキョースペリア
tak2626
またしても来てしまいました
評価するまでもなく美味いのですが、今日は辛味を別皿でオーダーしてみました
香ばしい油が混ざり絶品の辛つけになります
今日、書留めておきたかったのは接客です
まず５分前にシャッターが開き着席できます
先頭３名がつけ、我々があつもり、ご主人は先頭３名のお客に、あつもりが先に
なることをお断りされていました
食べ終わる頃を見計り、焼き石を薦めてくれます
帰り際に家内がトイレに寄るときに、席を片付けてよいかの確認をされたそうです
つけ麺だけでも十分な満足感に加えて、ここまできめこまやかな目配りと気配り
をされると、食べ終わるまで僅か20分程度ですが、一期一会ということばの意味
を再考してしまいました